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导语：建议中老年人：早餐少吃油条！推荐5款早餐 ， 好吃营养易消化
春天是最适合养生的季节 ， 要抓住机会 ， 多去户外散心、做运动、早睡不熬夜、规律饮食……这些做法都对身体有好处 ， 快行动起来 。 尤其是中老年人要在饮食上多注意 ， 不仅一日三餐要按时吃 ， 还要吃得有营养 ， 特别是早餐别马虎 ， 油条这类营养单一又不好消化的食物尽量少吃 ， 要重视！
建议中老年人：早餐少吃油条！推荐5款早餐 ， 好吃营养易消化 。 不妨来看看 ， 感兴趣的话经常换着吃 。
【中老年人|建议中老年人：早餐少吃油条！推荐5款早餐，好吃营养易消化】一、小米发糕
做法：
小米淘洗两遍 ， 加入适量清水浸泡几个小时 ， 泡到小米可以一捏就碎的程度 。
泡好后捞出小米 ， 倒进料理机 ， 再加一个鸡蛋、适量清水 ， 打成细腻的米浆 ， 稠一些更好 。
打好后装进大碗 ， 放入白糖、酵母粉搅拌均匀 ， 再分次加入面粉 ， 搅拌成稠稠的糊状 ， 盖起来发酵 。
以上步骤前一天搞定 ， 早上起来搅拌面糊 ， 无气泡后倒进模具内 ， 再放些红枣或者蔓越莓、葡萄干等食材 。
静置十五分钟 ， 时间到了大火蒸二十分钟 。 蒸好后关火焖五分钟 ， 小米发糕就做好了 。
二、绿豆莲子南瓜粥
做法：
绿豆、莲子清洗干净 ， 倒进电饭锅 。 大米淘洗干净 ， 倒进电饭锅 。
锅内倒入适量清水 ， 盖好盖子 ， 点煲粥再点预约 。
早上起来后 ， 把南瓜收拾一下 ， 去掉外皮和内瓤 ， 冲洗后切成小块 。 红枣洗净 。
煮好的粥转进砂锅 ， 放入南瓜、红枣 ， 再继续煮十分钟 。
等南瓜熟了就可以关火了 ， 清甜好吃又好消化 ， 适合中老年人 。
三、土豆丝鸡蛋卷饼
做法：
土豆、胡萝卜分别去皮 ， 冲洗后切成细丝 ， 用擦丝器更快捷 。 处理好后清洗两遍去掉淀粉 ， 沥干水分待用 。
锅内加油 ， 放入蒜末葱段爆香 ， 再倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒 ， 炒到断生 。 然后加入盐、鸡精调味 ， 盛出待用 。
大碗内倒入面粉、盐搅拌均匀 ， 再加入清水搅拌成比较稀的面糊 。
平底锅加油 ， 预热后转小火 ， 倒入面糊摊成薄薄一层 。 等定型后翻面 ， 打入鸡蛋搅散铺满整张饼 ， 再撒点葱花 。
蛋液凝固后翻面 ， 放入炒好的土豆丝 ， 借助筷子卷起来 ， 土豆丝卷饼就做好了 。
四、菠菜西红柿鸡蛋疙瘩汤
做法：
菠菜洗净 ， 切成小段 ， 开水入锅煮半分钟 ， 煮好后捞出待用 。 西红柿洗净切块；鸡蛋打进碗中搅散 。
另一个碗中倒入面粉 ， 分次加水搅拌成面絮 。
锅内加油 ， 烧热后倒入西红柿 ， 炒出汁水 ， 再倒入适量开水煮开 。
一边倒面絮一边搅拌 ， 倒完后煮两分钟 ， 确保疙瘩熟透 ， 如果疙瘩比较大 ， 可以延长时间 。
煮好后放入菠菜 ， 淋入蛋液 。 最后加盐、生抽调味 ， 这款早餐就做好了 。
五、榨菜肉丝面
做法：
猪里脊冲洗干净 ， 切成细丝 。 切好后放入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
热锅凉油倒入肉丝滑炒 ， 炒到变色后放入蒜片、姜丝、葱花 ， 翻炒出香味 。
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