浇汤面的汤怎么做好吃 浇汤面的汤怎么做好吃窍门


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1、食材:细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗 。
【浇汤面的汤怎么做好吃 浇汤面的汤怎么做好吃窍门】2、韭菜洗干净切小丁备用 。
3、锅内冷水烧开,下面,面条开锅两次即可,硬一点更好吃 。
4、煮好的面条直接捞到凉水盆中,待用 。
5、锅里加油,烧热 。
6、将熟油直接浇到辣椒面儿上面 。
7、用底油炒鸡蛋,边炒边把鸡蛋打碎,炒熟乘出待用 。
8、锅里加凉水,烧开,调入盐,十三香,鸡粉,醋,辣椒油 , 然后加入韭菜碎和鸡蛋碎,烧开,汤制作完成 。
9、挑出一筷头面条,不要太多,浇上热乎乎的酸辣汤 。
10、这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成 。

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