文章插图
1、食材：荞头500g、盐20g、冰糖20g、白醋10g 。
2、首先，将荞头的老皮剥掉，并洗干净 。
3、之后，加入凉开水和盐浸泡一天 。
4、然在锅里加入冰糖和白醋熬成糖醋汁 ， 最好不要使用金属容器熬制 。
5、之后 ， 把荞头放出泡菜坛中 。
6、再然后，加入糖醋汁 。
【腌乔头做法 乔头怎么腌好吃】7、最后，将其密封好，再等待一个星期就可以吃了 。
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