食盐|春季不养，一年白忙，建议中老年，多吃春天5宝，健健康康过春天食材|虾仁|土豆

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今天说美食，寒冷的冬天已经过去了，现在已经是立春了。我们将会迎来万物复苏，到处开始生机勃勃，到处鲜花盛开。立春以后，也是人体滋补的最佳时节。因此我们要在饮食、起居、运动、养生等方面，都要格外的注意。春天的气温比较大，忽冷忽热的，不要马上脱去棉衣，很容易感冒。在饮食方面，不要吃辛辣刺激性的食物，因为春天干燥易上火，多喝一些水，多吃一些新鲜水果和蔬菜等，都是对身体有益的。再者就是运动方面，不要久坐不动，可以跳绳、跑步、打羽毛球、乒乓球都是对健康有帮助的。俗话讲的好，春季不养阳，一年都白忙，建议中老年，春天多吃五宝，健康顺利度春，内容已整理到了下方！
一?、西芹炒虾仁?

1、准备?食材：芹菜?、基围虾? ，食盐?、生姜?、生抽?、老抽?、料酒?、陈醋?、鸡精?、蒜瓣?
2、西芹?炒?虾仁的?做法：
（1）芹菜去根部，清洗干净，再切成段，基围虾去头去壳，用牙签，挑出虾线清洗干净，生姜去皮切成薄片，蒜瓣剥皮切成末。
（2）腌制?虾仁?：虾仁?放入碗中? ，加入?适量的料酒?、生姜?、食盐?、戴上?一次性手套，抓拌均后? ，腌制?20分钟?左右，去?腥?味备用? 。
（3）焯水?：锅中倒入适量的清水，待水开后，放入芹菜，加入适量的食盐，焯水片刻后，捞出来，沥干水分，盛入盘中待用。
（4）调味汁?：碗中?加入?适量白砂糖?、食盐?、生抽?、老抽?、陈醋?、鸡精?、适量的?清水，用筷子? ，朝一个?方向，搅拌均匀?备用? 。
【食盐|春季不养，一年白忙，建议中老年，多吃春天5宝，健健康康过春天】（5）锅中倒入适量的油，油热后，放入虾仁，小火翻炒至虾仁变色，盛入盘中待用。
（6）锅底留油，放入生姜和蒜瓣，小火煸炒出香味，再放入芹菜，翻炒至断生。
（7）再放入虾仁翻炒片刻，再倒入调好的料汁，调一下味道，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅盛入盘中。
（8）芹菜炒虾仁就完成了，做法简单，虾仁鲜嫩入味，芹菜脆爽可口，而且营养又健康的一道菜，上桌就光盘，家人都喜欢吃！
二?、香菇?油菜

1、准备?食材：油菜、香菇?、白砂糖?、小葱?、蒜瓣?、生姜?、料酒?、蚝油?、生抽?、老抽?
2、香菇?油菜?的?做法：
（1）油菜掰开叶子清洗干净，香菇洗净切片，小葱剥皮切葱花，蒜瓣生姜切末备用。
（2）调味汁?：碗中?加入?适量的?生抽?、老抽?、食盐?、料酒?、白砂糖?、陈醋?、蚝油?、适量的?清水，用筷子? ，朝一个?方向拌匀? 。
（3）焯水?：锅中倒入适量的清水，水开后，放入香菇，加入适量的食盐，焯水三分钟左右，捞出来，沥干水分，盛入盘中。
（4）爆香?：锅中倒入适量的油，待油热后，放入生姜、蒜瓣、蒜瓣煸炒出香味。
（5）再放入香菇翻炒至断生，再放入青菜，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，至食材熟透入味，大火收汁，关火出锅装盘。
（6）香菇油菜就完成了，做法简单，色香味俱全，解馋开胃又下饭，低脂营养又美味，大人小孩都爱吃，配上米饭吃更加香！

食盐|春季不养，一年白忙，建议中老年，多吃春天5宝，健健康康过春天

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