菠菜|该忌嘴的时候就要忌嘴,深秋季节,建议吃6样,从根本上守护健康( 二 )



5、豆腐脑凝固 再盛入碗中 , 然后再放入一些辣椒油 酸菜 或者榨菜丝 , 也可以放入一些自己喜欢的榨菜料 , 搅拌一下 , 美味好吃的豆腐脑就做好了
鸭肉

秋天是最适合吃鸭肉的季节鸭肉性寒凉特别适合秋季体热上火者食用秋季食疗养生首选鸭肉 , 鸭子性偏凉身体虚寒受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀的人都应少食 。
推荐食谱:【老鸭汤】
食材清单:;老鸭 葱姜 菌菇 枸杞1、先准备一些菌菇 , 先把菌菇给清洗一下 , 然后再给菌菇放进盆中 , 再倒入清水 , 给浸泡一下 , 这样也是比较入味好吃的

2、准备一只新鲜的鸭子 , 先把鸭子给清洗一下 , 多清洗几遍 , 然后再给剁成鸭块 , 不要弄得太大了 , 不然炖煮起来也不是很入味
3、把切好的鸭肉给冷水下锅 , 然后再放入一些葱段 姜片 , 再倒入一些料酒去腥 , 大火烧开给焯水 , 把表面的浮沫给撇出来 , 然后再继续炖3分钟左右

4、鸭肉焯水后再给捞出 , 然后再放进砂锅里面 ,放入菌菇 再放入姜片 倒入足量的清水 , 大火炖10分钟左右 , 然后再转小火继续炖50分钟左右

5、炖好之后 再添加盐 鸡精 胡椒粉调味 , 然后再添加一些枸杞 , 继续炖2分钟使其入味 , 然后再给关火 盛出 美味好喝的老鸭汤就炖好了;
大虾


秋天正是吃肉的好时候 , 而虾就是非常不错的食物 。 虾肉是高蛋白、低脂肪的食物 , 而且烹饪的时候虾熟得也特别的快 , 再加上它肉质肥嫩鲜美 , 老幼皆宜 , 是难得的滋补佳品 。
推荐食谱:【虾仁炒鸡蛋】食材清单:大虾 鸡蛋 葱花1、准备一些新鲜的大虾 , 先给大虾清洗一下 , 然后再给大虾处理一下 , 把大虾的头给剪一下 , 然后再给大虾去壳 之后再给大虾清洗一下 , 洗净 再捞出

2、接下来给虾仁开背 , 这样大虾也是比较入味好吃 , 弄好的大虾虾仁再放进碗中备用

3、准备一些小葱 切成葱花 , 再准备几个鸡蛋 , 把鸡蛋给打进碗中 , 添加一些盐 再添加一些白醋去腥 , 再次充分的搅拌成鸡蛋液 ,

4、取出大虾 , 放盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 白糖 充分地搅拌均匀使其入味, 然后再把鸡蛋液给倒进去 葱花也给放进去 , 再次给充分的搅拌均匀

5、锅中烧油 , 把虾仁鸡蛋液给倒进去 , 小火慢煎 , 底部煎至定型的时候 , 再翻炒一下 , 炒成大块的鸡蛋碎 , 炒好盛入盘中 美味好吃的虾仁炒鸡蛋就做好了 。
红薯

红薯也叫地瓜是人们餐桌上常见的食物 。 红薯是秋天的应季食物 , 大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上 。 红薯是既健康又美味的食物 , 不仅红薯可以吃 , 红薯叶、杆都可以做出美味的食物 。
推荐食谱:【红薯千层大饼】
食材清单:红薯 面粉 鸡蛋 白糖 酵母粉1、准备两个新鲜的红薯 , 先把红薯给清洗一下 , 然后再给红薯削皮 , 接下来再给红薯切成薄一点的红薯片 , 尽量切得薄一点 , 这样蒸的时候 , 不会出现夹生的情况 ,

2、把切好的红薯片给放进盘子里面 , 然后再把盘子给放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 再转中火蒸15分钟左右 把红薯给蒸熟 蒸透

3、红薯蒸熟取出 , 然后再给打进盆中 , 借助工具 , 把红薯给捣成红薯泥 。 尽量给弄得细腻一点 , 等到放凉的时候 , 然后再放入一些酵母粉 , 再添加一些白糖 , 白糖可以促进酵母粉的发酵 , 然后再打进去几个鸡蛋 , 再次给充分的搅拌均匀 搅拌成糊糊状就可以了

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