|12.7大雪，无论有钱没钱，别忘吃“大雪六宝”，抵御严寒安稳过冬

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。 12.7大雪，无论有钱没钱，别忘吃“大雪六宝” ，抵御严寒安稳过冬，快快收藏吧！

第一萝卜：推荐食谱萝卜酱焖鸭肉俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 。冬天就是吃萝卜最好的季节，冬天的萝卜可谓是品种繁多：白萝卜、绿萝卜、胡萝卜、水萝卜以及常用来做凉菜的心里美萝卜。萝卜含有丰富的维生素，常吃能够提高免疫力，还能够很好地促进消化，增强食欲，所以说萝卜是个宝，常吃身体好。
今天，和大家分享一道用萝卜和鸭肉制作的美食——萝卜酱焖鸭肉，简单好做又好吃，接下来就一起来看看这道菜具体是怎么做的吧!
食材：鸭腿(700克)、萝卜(500克)、葱、姜、香菜适量配料：生抽、老抽、黄豆酱、干辣椒、八角、冰糖、料酒适量
做法：
1.鸭腿洗净剁成大小合适的肉块，白萝卜去皮洗净切成1cm左右的厚片，小葱、香菜切段，姜切片备用，鸭肉冷水下锅，水开后煮5分钟捞出洗净血沫。
2.锅中放油，油热下姜片、干辣椒、八角炒出香味，倒入鸭肉，炒至鸭肉微黄，淋入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽，翻炒匀匀后加水完全没过鸭肉，盖上锅盖。3.水煮开后，开盖加入20克冰糖和1勺黄豆酱，搅拌均匀至冰糖融化，根据个人口味加入适量的盐调味，盖上盖子焖煮10分钟。
4.10分钟后开盖倒入萝卜片，翻拌均匀后继续焖煮15分钟， 15分钟后撒入葱段和香菜，转大火微微收干汤汁即可关火盛出。
出锅装盘后再撒点白芝麻就可以开吃了，鸭肉酱香浓郁，萝卜在焖煮的过程中吸收了满满的汤汁，入口即化，比鸭肉还好吃，

第二山药：推荐食谱素炒山药木耳入冬了，这素菜要多吃，健脾养胃越吃越健康，我家三天两头吃一次
食材：铁棍山药2根、木耳1把、芹菜2根、大蒜2个、蚝油2勺、生抽1勺、盐1/3勺、辣椒1个
做法：
1、青椒洗净切成小块，芹菜洗净切成段；铁棍山药洗净去皮，切成段改刀切成薄片；炒锅内加入2勺植物油，放入蒜片炒出香味；
2、然后倒入提前泡发洗净的木耳、芹菜、辣椒翻炒均匀；炒出香味之后，再放入切好的山药片翻炒均匀；然后加入1勺生抽、2勺蚝油、1/3勺盐；
3、最后翻炒均匀即可出锅；冬天多吃山药，健脾养胃，越吃越健康，老人孩子可以多吃！

第三大葱：推荐食谱木耳大葱炒蛋重口味食物吃得太多，需要清理肠胃，黑木耳是首选清肠除尘的山珍，它和大葱、鸡蛋搭配，就是一道非常经典的家常美味小炒，这道菜品用料简单却是黄金搭档，不仅营养丰富，鲜香美味，而且色泽喜人，超级下饭，让人食欲大增。喜欢的亲们赶紧收藏做起来。
食材：鸡蛋 2个、黑木耳适量、大葱 1根、盐 1勺、油适量、五香粉 1/4勺。
做法：
1、木耳提前用温水泡发好并洗净，大葱切块，鸡蛋打散搅成蛋液备用。
2、锅中加底油，鸡蛋入锅炒滑散，炒好盛出备用。
3、锅中放少许油，将大葱放入锅中翻炒，再加入木耳炒匀，然后放入盐、五香粉和提前炒好的鸡蛋，快速翻炒片刻即可出锅。