|为什么咖啡这么贵,为什么咖啡这么便宜?揭开好喝咖啡的遮羞布( 二 )
线上版本:
?选择靠谱的咖啡店 , 例如深圳的Budayoung不打烊咖啡 , 专门提供咖啡豆给精品咖啡店的烘焙工厂 , 不会存大量的咖啡生豆 , 咖啡品种保持在20款当季的咖啡豆 , 有瑰夏、也有爪哇尼卡 , 看到都是和采收季节相吻合的咖啡豆 , 可以推算出都是当季的新鲜咖啡豆 。 再比如北京的阿尔法咖啡 , 专业烘焙咖啡的 , 也培养咖啡师 , 豆的种类也多 , 相对也比较符合咖啡采摘期的日期 。 当然 , 还是要建议大致了解下咖啡采购的时间段 。 如果是线上购买的情况下Budayoung还提供的是顺丰的快递 , 保证了实效性 。
线下版本:选择靠谱的咖啡店 , 比如豆单是每周、每月、每季度会更新的小而美的咖啡店 , 比如位于广州的大Y咖啡 , 每个季度都换新的豆单 , 豆单保持20款左右 。 相对与会同时出品奶茶果汁的咖啡店更靠谱 , 第二种就是似Manner这样的拥有自己仓储烘焙条件并且线下门店的咖啡店 。
【|为什么咖啡这么贵,为什么咖啡这么便宜?揭开好喝咖啡的遮羞布】所以你会选择了吗?
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