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|有些菜可以做出很多美食

【|有些菜可以做出很多美食】|有些菜可以做出很多美食

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不管是鱼肉 ， 还是蔬菜只要用心都可以做出不同的口感 ， 当然在秋天的时候还是少吃些上火的食物为好 。

莫勒特
它是来自国外的传统西班牙面包 。 它由酵母 ， 普通面粉 ， 全麦面粉 ， 盐 ， 糖 ， 牛奶和橄榄油混合而成 。 面团被卷成椭圆形的圆盘 ， 然后烘烤至金黄色 ， 传统方法是将面团切成两半 ， 烘烤 ， 淋上特级初榨橄榄油 ， 上面撒上番茄片和少许盐 。 在安达卢西亚 ， 莫莱提斯通常被当作早餐 ， 它的另一种变表是浓密的纳米比亚面包 ， 字面意思就是野生面包 。 它由全麦面粉 ， 牛奶 ， 盐 ， 糖 ， 以及诸如肉桂和生姜之类的暖香料组成 。 这种面包最初是由欧洲定居者制作的 ， 他们找到了一种用熟悉的原料来满足饥饿感的方法 。 使用发酵粉可以使面团迅速膨胀 ， 然后放在篝火上烘烤 。 建议趁热食用 ， 最好在边上放些黄油 。

法式吐司
它被认为是著名的早餐法式吐司的早期版本 ， 止痛面包是一种简单的法式菜肴 ， 以陈旧的不新鲜的面包为基础 。 不新鲜的面包在法语中的意思是丢失的面包或者废弃的面包 。 为了制作它要先将去皮的不新鲜的面包片浸泡在鸡蛋和牛奶的混合物中 ， 然后在融化的黄油中煎炸 ， 直到颜色鲜亮 ， 口感酥脆 。 在一本可追溯到1430年的英国食谱中 ， 发现了一道名为佩恩佩杜的菜的食谱 。 这个版本要求将面包片浸入打碎的鸡蛋中 ， 然后在黄油中煎 ， 最后在上面放上糖 。 根据马莎·华盛顿的烹饪书 ， 这道美食很早就被英国人采用 ， 因此这道菜的食谱几乎出现在所有的英国烹饪书中 。 另一个18世纪的版本建议将无硬皮的面包片浸泡在鸡蛋、奶油、葡萄酒、糖和肉豆蔻的混合物中 。 浸泡过的面包片用黄油炸 ， 然后与用糖、黄油和小囊做成的酱汁一起享用 。

月桂碱
它是一种膨化面包 ， 由面粉、猪油、盐、牛奶和一种发酵剂(有时加入碎屑)制成 。 面团在猪油里炸 ， 然后趁热吃 。 虽然它本身非常美味 ， 月桂碱通常与新鲜的软奶酪和该地区典型的冷盘一起食用 ， 或者与果酱和巧克力榛子酱一起食用 。 这是典型的博洛尼亚风味 ， 但是类似的菜肴在很多地区都可以找到 ， 并且根据城市的不同而有不同的名字: 摩德纳的意大利面团和费拉拉 。

蛋糕
它是一种传统的匈牙利甜面包 ， 由面粉、黄油、鸡蛋、糖、酵母和牛奶组成 。 这种面包很受欢迎 ， 几乎每个匈牙利家庭都有自己的面包配方和变化 。 有时候 ， 它会被葡萄干或者肉桂充实 ， 分散在整个内部 。 它可以被做成厚厚的圆木或者编织物(普通的面包通常可以做成编织状 。 这种馅料甜点在复活节期间特别受欢迎 。

风味面包
风味面包是一种传统的布希人的面包 ， 最初是用面粉、水和盐做成的 。 面包是在篝火的炭火中烤制的 ， 它最早出现在回忆录中 ， 然而 ， 历史学家詹姆斯邦德说 ， 这个名字来源于用灰烬浇灭火焰的过程 。

据邦德说 ， 悉尼皮特街的面包师威廉邦德烤制了第一块风味面包 。 无论它的起源如何 ， 奶油面包是澳大利亚丛林生活的标志性符号之一 ， 食谱已经进化到包括加入黄油、牛奶和其他原料 。 今天 ， 这种经典的 ， 历史悠久的面包甚至可以在澳大利亚的一些面包店买到 ， 在上面加上蜂蜜、果酱或者金色的糖浆是很常见的 。

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