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PART1
没错!就是这店 , 12点开门 , 22点还在排队!
成都街头的“煲类精品”
Ta叫「鲜小煲吉祥三煲」 , 是让人赞不绝口的“煲类精品” , 瓦罐煲、水晶煲、砂锅煲...样样都能拿得出手 , 硬是凭着丰富的菜品、地道的口味、用料实在 , 赢得大量粉丝青睐 , 都说吃了这家的 , 就再也没去别的地方吃过了 。
老板十点就打烊 , 客人们都说有钱不赚?
想知道?那必须亲自来吃一次!
PART2
▌这锅煲 , 是排队的“罪魁祸首”!
店内的王牌 , 非这道「牛腩牛杂煲」莫属 , 排队的人十有八九都是冲着它来的!使用特制砂煲慢煲出来的菜品 , 够香、够浓、料足 , 是必须推荐给好友的“大杀器”!
01 | 纯牛骨熬制汤底 , 自家秘制高汤
只用纯牛骨熬原汤 , 没有多余的添加 , 牛骨本色上演原汁原味 , 再加上几十种香料精心熬制出来的汤品 , 这滋味谁品谁知道!
这锅独家秘制高汤熬制出的牛杂 , 香醇浓郁中还留有清甜的滋味 , 这独特味道 , 除了鲜小煲就吃不到了!
02 | 每天都是现料现做 , 新鲜的牛腩牛杂
鲜小煲为了保证口感和质 , 给顾客吃到的牛腩牛杂 , 都是当天新鲜到店的 , 一大块的下锅卤煮 , 下单的时候才现切 , 每天只进货一次 , 来晚了就只能等明天再来碰碰运气了!
03 | 深呼吸 , 是揭盖时的统一动作
揭盖的瞬间就被香迷糊了 , 深呼吸嗅这香气 , 是在场所有人的统一动作!而且一锅的份量“严重超标” , 随便一勺都能把碗堆成一座肉山 , 谁顶得住呀~
04 | 光点这煲 , 就能吃撑
肥瘦相间的牛腩 , 充分吸收了汤汁的精华 ,
软嫩多汁 , 每一口都饱满q弹!
不容小视的还有牛筋 ,
劲道有嚼劲 , 怕是没有人能拒绝!
入口爽脆的牛肚 , 下手也一定要快!
嚼劲十足 , 唇齿间还有汤汁biu出 , 美滋滋~
牛肚、胡萝卜...馋人的香味声中 , 越煮越入味!随着肚皮逐渐肿胀 , 为什么吃货会为了这一口排这么久的队 , “嗝~”
连一口汤汁我都不想浪费 , 和白米饭绝配好吗!趁热淋上一勺 , 就连平平无奇的白米饭 , 也瞬间被赋予了灵魂 , 直接连干三碗饭!
PART3
▌只要是吃了这个 , 新客被吸粉 , 秒变老客!
【济南|秋冬时节 给你的菜谱上上新吧】喜欢吃辣的朋友别放过这款「瓦罐土鸡煲」 , 堪称鲜小煲干锅类中的王者 , 以上这一股爽辣的滋味铺面而来 , 油香萦绕鼻尖 , 实在是“忍无可忍”!
采用新鲜土鸡、湖南来辣椒完美组合 , 做出来的鸡肉口感紧实筋道 , 香辣刺激着味蕾愈发上头 , 吃到汗流浃背 , 也根本停不下来!
PART4
▌上半场吃煲 , 下半场打边炉!
懂吃的 , 自然少不了一波涮菜操作 , 加个汤 , 继续下半场!爆汁弹牙的撒尿牛肉丸、吸汤高鲜牛火龙卷、嫩滑的鸭血...全是涮煲的标配!
外酥里嫩的小肥牛 , 开胃解腻的金针菇 , 每桌都能寻觅到它们的身影
店里的服务热情又贴心 , 沙煲热气腾腾下 , 一边吃着新鲜滚热辣的美味 , 一边畅快的和朋友侃天侃地 , 惬意又舒适 , 就这么愉快的决定了 , 今晚就是鲜小煲了!
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