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十月份的天气已经逐渐变冷 ， 大家的早餐也不能够再凑合着只是简单的吃个煎包火烧了 ， 毕竟秋冬季节是感冒多发季节 ， 我们不仅要多注意保暖 ， 还要多多关注饮食 ， 尤其是早餐 ， 大多数人都不在意这一餐 ， 总是马虎了事 ， 今天小编特意给大家推荐几种适合在秋冬季节 ， 早上的时候大家可以吃的早餐 ， 一起来看看吧 。
羊大件：
河南特色早餐首推胡辣汤 ， 但是今自从吃了焦作的羊大件之后 ， 就一发不可收拾 。 头一回看到“羊大件”这个名字 ， 还以为这是一道什么奇奇怪怪的食物呢 ， 其实就类似于羊杂汤 ， 早餐喝一碗羊杂汤 ， 再配上一些类似于烧饼的食物 ， 是中原地区很流行的一种搭配 。 羊大件的特点就是块儿大 ， 而且通常是用手剥下来 ， 不用刀切 。 熬煮羊汤的时候不加盐 ， 能更大限度的保证汤鲜味美肉烂 ， 上桌后再加盐 ， 也能根据各自口味调节 ， 非常讲究的做法 ， 吃起来口味香醇 ， 一大碗入肚之后十分舒坦 。
牛肉丸子汤：
一碗热气腾腾的丸子汤是大家外出吃饭时的标配 ， 丸子入口有弹性 ， 一点也不面 ， 十分嫩滑 ， 牛肉也是真牛腩肉 ， 嚼劲十足 ， 外皮酥脆 ， 炸出来得味道十分香醇 ， 里面的馅料味道很好 ， 吃着口感是焦香焦香的 ， 很有嚼劲 ， 汤里面还撒上了几片香菜和大把葱花用来提鲜 ， 颜色看着也十分漂亮 ， 丸子汤得味道中和了牛肉得香味 ， 喝着十分得鲜美浓郁 。
豆沫：
豆沫看起来十分浓稠 ， 但是味道确实香香 ， 是介于河南胡辣汤和豆汁之间的味道 ， 十分好吃 ， 里面还有豆子 ， 粉条 ， 炸豆腐等等 ， 配菜小料这些种类很丰富 ， 豆香味十足 ， 芝麻很香 ， 还有一股浓浓的胡椒粉的味道 ， 第一次吃的人可能会觉得有点咸 ， 可以拿醋中和一下 ， 调出来一个自己喜欢的口味 。
牛杂：
牛杂里面什么都有 ， 常见的有牛腩、牛肠、牛的胃肝肺等等 。 大家有没有不吃动物的内脏的 ， 很多人会比较介意吃这些内脏 ， 可以理解的 ， 毕竟现在好多商家做的牛杂都不太干净 ， 应付了事 ， 能在外面的饭店里吃上一碗干净无异味的牛杂也是十分幸运的 。 不过 ， 如果喜欢吃牛杂 ， 但是怕外面不卫生的朋友 ， 可以自己选择在家里 ， 放入牛杂、卤料、以及自己喜欢的配菜慢慢炖上一大锅 ， 吃着也是十分美味的 。 湛江当地的街边小吃里常见的就有牛杂 ， 里面配有白萝卜 ， 解腻神器 ， 牛杂炖的很入味 ， 吃着很有嚼劲 ， 汤底很香 ， 再配上一碗米粉 ， 一口粉一口牛杂 ， 人间美味 。
【重阳糕|今日推荐：秋冬季节最适合吃的早餐，滋补身体养胃首选】天气严寒 ， 大家多喝点汤的话对我们的身体有很大好处 ， 所以小编给大家推荐的这几种都是属于汤品一类的 ， 还有什么其他的建议吗 ， 评论区告诉小编吧 。
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