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黑龙江的“四大怪菜” ， 都是本地人的心头好 ， 外地人：下不去口
黑龙江 ， 作为东北三省之一 ， 是一个风景如画、四季分明的城市 ， 尤其是冬季 ， 雪景则是黑龙江的一大特色 ， 并且每年到冬季的时候 ， 都能在黑龙江看到各种冰雕、冰灯 ， 甚至还有用雪堆积的人物 ， 美轮美奂 ， 是一道靓丽的风景线 。
小编作为土生土长的黑龙江人 ， 我们这块不仅景色宜人 ， 人们的性格也是豪爽大方 ， 只要喝过一次酒 ， 吃过一次饭 ， 那五湖四海结是朋友 ， 不仅如此 ， 黑龙江的美食也是非常出名 ， 其中有不少东北菜都是以黑龙江的菜为主 。
每当小编向外地的朋友安利我们黑龙江美食时 ， 他们总是用差异的眼光瞅着我 ， 觉得这种食物是真的能吃得下去吗？但其实小编想说 ， 我们这边的美食除了颜值不高 ， 剩下的不管是从味道还是价格 ， 从菜码来看都是非常实惠的 。
那接下来小编就来为大家介绍一下黑龙江的“四大怪菜” ， 道道都是本地人的心头好 ， 但外地人看了 ， 却直说下不去口 ， 来看看这些菜你吃过吗？你真的觉得下不去口吗？
第一道：血肠首先出场的就是血肠了 ， 在黑龙江有很多关于血肠的佳肴 ， 像是杀猪菜、蒜泥血肠等等 ， 里面都以血肠为主 ， 很多外地人看到血肠时 ， 都直呼下不去口 ， 赶忙让人撤下去 ， 大家别不信 ， 小编邀请南方朋友来时黑龙江游玩时 ， 他们就吃不惯血肠 。
其实血肠只是颜值不好看 ， 但味道是无话可说 ， 选用新鲜的猪血 ， 搭配筋道的肠衣制作而成 ， 日常吃的时候 ， 将血肠上锅蒸熟 ， 在配上一碟子蒜泥 ， 用血肠蘸着蒜泥吃 ， 别提多得劲了 ， 尤其是现在是进入秋季 ， 天气比较凉爽 ， 有不少黑龙江人在家做上一锅杀猪菜 ， 在往里面放点血肠 ， 招呼亲戚朋友们来家中 ， 暖暖和和的 ， 超满足 ， 如果你来黑龙江游玩 ， 这血肠是一定要品尝的呦~
第二道：炸三样如果你是一位爱喝酒的东北人或是黑龙江人 ， 那这道美食你肯定不陌生 ， 基本上每次喝酒都是必点的 ， 它就是炸三样 ， 听名字大家应该就能知道 ， 这是一道油炸美食 ， 而这里面的三样 ， 也是用三种不同的食材搭配在一起 ， 之后放到油锅中慢炸 。
这个三样是有腰子、沙肝和猪油渣组成的 ， 一般外地人是觉得下不去口 ， 因为吃起来太油腻了 ， 但是对于本地人来说 ， 那真的是百吃不厌 ， 尤其是喝酒的人 ， 因此来东北游玩 ， 或是来黑龙江游玩 ， 这道炸三样建议品尝一下 ， 配着酒吃 ， 是真不错！
第三道：蘸酱菜要说争议最大的一道菜 ， 那肯定少不了蘸酱菜 ， 很多南方人去东北游玩 ， 都吃不惯蘸酱菜 ， 觉得菜怎么可以不加工 ， 直接端到桌子上吃 ， 但在黑龙江这可是道名菜 ， 一年四季 ， 逢年过节、宴请客人 ， 这道菜都会出现 。
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