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好吃到舔盘子的鱼香肉丝！汤汁拌饭超级好吃 ， 今天跟大家分享的超级下饭的家常快手菜~鱼香肉丝 ， 酸甜开胃 ， 超级下饭
【鱼香肉丝|好吃到舔盘子的鱼香肉丝！汤汁拌饭超级好吃】做法：1.胡萝卜 莴笋 ， 黑木耳切丝备用 ， 瘦肉切丝放碗中放入生抽、料酒各一勺 ， 半勾生粉腌制15分钟调一碗酱汁：两勺生抽 ， 陈醋、老抽、蚝油、生粉各一勺 ， 少许糖 ， 半碗清水搅拌均匀备用
2.锅中热油放入肉丝翻炒熟盛出备用 ， 另放油下蒜末葱炒香 ， 放入一大勺豆瓣酱炒出红油 ， 倒入胡萝卜丝莴笋木耳一起翻炒至七八分熟
3.放入炒好的肉丝再--起翻炒 ， 放入半勺盐调味 ， 倒入调好的酱汁闷煮一会
4.大火煮至收汁盛出到碗中即可
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