沧州|河北沧州重口味美食，一般人吃不来，一旦吃出味就停不下了香肠|火锅

【沧州|河北沧州重口味美食，一般人吃不来，一旦吃出味就停不下了】

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河北沧州重口味美食，一般人吃不来，一旦吃出味就停不下了
沧州的火锅鸡最令我上瘾，这里的火锅为什么给他起名叫做火锅鸡呢？主要是老板会选用那种上等的鸡肉作为主要原料，比如说鸡大腿和鸡翅这些先用料酒和生抽腌制之后再用改刀改刀，完了之后去，然后把鸡块剁成那种大小不等的小块之后放入锅中先焯一遍水。

焯完水之后然后起锅烧油就会放入各种各样的调料，记住一定要放入葱丝和蒜末，我看到老板不停的搅拌。这样的做法也让里面的肌肉每一块都非常的入味，加入了豆瓣酱之后就会更加的让鸡肉的色泽更加好看。带到火锅底料融化了之后，里面的香溢料就慢慢的散发出来了，这个时候再吃一下就会觉得肉质里面的调料都入味了。

白洋淀的熏鱼是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品，主要是因为他的这个鱼的工序是由新制作的，所以拒绝的时候非常的有嚼劲，而且非常的有韧劲，我们吃的时候它的肉非常的细嫩，但是一点都不差，而且鱼肉一点不松散，非常的紧实，鱼刺也能够一下子挑出来，于是在鱼肉里面可以被人们清晰地发现，所以他在吃的时候就可以大口大口的吃鱼肉了，而且这些晒干后的熏鱼处分比较的少，我们在吃的时候还可以再加上水进行炖和各种猪蹄子和猪肉鸡肉一起炖，更能够散发出这种鱼的味道，训的时候采用的都是果木和各种花椒木所以里面的香气自然是比较独特的。
丁氏香肠也是这里的一个种特产，香肠有两种口感，要不然是比较的硬，口感比较有嚼劲，要不然是比较的软，肉比较的松散，但是这种香肠却能兼顾两者的优点，它既能做到非常的酥软，但是却又不硬，香而不腻是它的最过人之处，所以他受到很多人的赞美，许多人来到这里只为尝尝这种奇美的香肠。里面藏的都是瘦瘦的精肉，老板对我说，他在里面加入了肉蔻和草，还有桂皮还有鲜姜，要知道鲜姜能够把肉汁的那种鲜美味给精准的提炼出来，还能够保留本身的味道，所以这种美食在餐桌和宴会上总会时不时的出现。
御拔面的美味，你只有吃过之后才会体会到里面的精髓，这是一道色香味俱全的美食，享誉河北省的御拔的面里面有白荞面，老鸡汤，猪肉丝，还有蘑菇丁木耳等将这些东西都放入碗之后就浇上老母鸡汤就可以食用了面，雪白雪白的就像是一团干净无瑕的雪花一样在那里呆着，而那些卤汤和老母鸡汤就是黄色的和白色的相间的颜色和搭配让这道美食变得更加的纯洁。我吃的时候老板一般会为我撒上葱花，我要求要的是海带丝，再淋上一点点热油和汤汁一起，这两种搭配吃起来，我竟然吃了三大碗，都没有吃饱。其实这种颜色的搭配就像是两个互相影响的人一样，互相融合互相磨合，才能够相处的更加持久。

沧州|河北沧州重口味美食，一般人吃不来，一旦吃出味就停不下了

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