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没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 中伏管住嘴!建议:少吃寒性食物 , 多吃这5样!好吃解腻还不上火 , 快快收藏吧!
一、番茄:推荐食谱开胃好喝的罗宋汤所需食材
牛肉200克、土豆1个 , 胡萝卜1块 , 番茄2个 , 紫洋葱半个 , 娃娃菜适量、黄油10克、盐适量、胡椒粉少许
做法:
1、准备好所有的食材 , 牛肉切成小块 , 番茄去皮切成小块 , 再分别把土豆、胡萝卜、紫洋葱切成丁 , 娃娃菜切断备用
2、黄油放入锅中加热后 , 放入洋葱丁爆香 , 倒入牛肉快速翻炒至变色 , 再放入番茄大火炒出汤汁 , 加入适量的清水煮开
3、接着放入黄萝卜丁和土豆丁 , 盖上锅盖中火煮10分钟 , 放入娃娃菜再煮5分钟 , 出锅前加入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀盛出即可
二、豆角:推荐食谱咸蛋黄豆角食材:豆角、咸蛋黄(我买的是现成的咸鸭蛋黄 , 买不到咸蛋黄可以买生的咸鸭蛋取出咸蛋黄)、蒜、食盐、生抽、蚝油、花椒、食用油
做法:
1:豆角洗净 , 切成一厘米左右均匀的豆角粒 。
2:咸蛋黄用刀切碎 , 越碎越好 , 蒜切末
3:锅内入水烧沸 , 放入豆角粒煮至五分熟捞出 , 沥干水分备用 。
4:锅内入适量的油大火烧热 , 放入蒜末、花椒爆香 , 放入咸蛋黄炒至冒泡颜色金黄 , 放入豆角粒翻炒 , 放入适量的食盐、生抽、蚝油1:1 , 待豆角炒熟蛋黄均匀的包裹豆角粒 , 出锅前再撒入一些蒜末翻拌均匀 , 蒜香四溢关装盘就可以啦
真的很好吃 , 而且很容易做 , 厨房小白也能轻松搞定 , 别再犹豫等待啦 , 沙沙的金色蛋黄包裹着脆甜的豆角 , 朋友一直在说很好吃很好吃 , 然后默默的吃了一整盘 , 看着他吃的样子真的很开心 , 我把美食的幸福感带给了他 , 做美食的初衷就是如此传递美食的幸福感 , 这道简单易做的下饭神器你值得拥有
三、黄瓜:推荐食谱口水黄瓜黄瓜不用拍 , 人生必须嗨 , 黄瓜你还在炒、拍、煮汤?该换换口味了吧 , 一点点小小心思 , 简单四步 , 做出让你口水直流三千尺的凉拌黄瓜 。 夏天 , 凉菜必不可少 , 家庭聚会给家人做一个口水黄瓜 , 让家人对你竖大拇指!
食材:黄瓜两根、小米辣2个、大蒜瓣4瓣、老陈醋1勺、生抽2勺、油辣椒1勺、花椒油1茶匙、盐适量
做法:
1、黄瓜洗净 , 先切两段 , 用刮皮器刮成薄片 , 卷起来 , 摆放在盘子里 , 记得摆放美观好看一些哦
2、大蒜切末、小米辣切段 , 碗里倒入老陈醋1勺、生抽2勺、油辣椒一勺 , 顺便舀点辣椒油进去 , 加入花椒油 , 最后加盐调味 , 可以自己尝一尝味道是否合适 。
3、花生炒香 , 去皮 , 装在保鲜袋里 , 用擀面杖碾碎 。
4、往卷好的黄瓜片上淋上料汁 , 撒上花生碎!完成 , 看着就让人超级有食欲的凉拌黄瓜 , 叫它“口水黄瓜”一点也不过分!
四、茄子:推荐食谱凉拌茄子夏天来了 , 一天比一天热 , 凉拌菜也开始出现在餐桌上 。 每家都有一两个凉拌菜来开开胃口 , 我家也是一到夏天餐桌上必不可少的就是凉拌菜了 。 没有这凉拌菜 , 感觉都不对劲了 。 今天我家餐桌上的凉拌菜就是这道凉拌茄子了 。 凉爽开胃 , 是一道男女都爱的下酒下饭菜 , 而且做法简单易做 。
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