泡面|曾风靡全国的泡面小食堂，为啥如今难觅踪影？网友：4个原因让顾客失望泡面

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出门在外，不管是去旅游还是去出差，不管是坐火车还是自驾，人们都会选择带泡面一起上路，只要有开水的地方，就能享用到泡面的美味。
泡面通称方便面，是由日本人发明者的，后来便火遍了全台中国，虽然现在人们生活条件变好了，但是泡面依然沦为了很多人的日常快餐美食。
每次坐火车或者驾车大于2个小时，我都会买一桶泡面，到了中途便可享用一顿美味，甚至在旅游景区里面，很多人宁愿吃泡面也不愿吃景区之内的美食大吃。
在2018年，泡面小食堂沦为了现象级的网红美食，风行大江南北，各小城市的街头更是如雨后春笋般冒出了各种各样的泡面小食堂，引发了无数年轻人后去打卡相片。

然而好景不短，网红美食火得越快，凉的也就越快，如今在大街小巷里面泡面小食堂容易觅踪影，曾经火遍中国的泡面小食堂，如今为何消亡不见了呢？
有网友对此指出：“吃一次就够了，我吃了一次之后再也不想去了。 ”
曾经在泡面小食堂实习过的网友张敏研究道：“有4个原因让顾客失望，久而久之便很难有人愿再去吃了。 ”

01
价格贵
【泡面|曾风靡全国的泡面小食堂，为啥如今难觅踪影？网友：4个原因让顾客失望】张敏指出泡面小食堂属网红美食，价格也是很网红，一碗一般的泡面要18元要，如果是韩式火鸡面要25元，日式和牛泡面要38元。
一般超市里卖5元的桶装方便面，到了泡面小食堂店里面，加个卤蛋，放两片青菜，价格变为了20元。
如果你要加一个烤肠，那么价格就要25元了。
价格太便宜，造成很多人去尝鲜品尝一次后便再也不想去了，甚至还有很多人相信泡面小食堂是“智商税” ，愿去吃的人自然也就越来越难了。

02
菜品单个
跟其他的餐饮美食店不那样，泡面小食堂主打的全台是泡面，有国内的老坛酸菜面，清蒸牛肉面，也有日本韩国的进口方便面，在店之内的墙壁之上挂完了各种各样的泡面。
除了泡面以外，店之内还获取少量的柠檬水，奶茶，西瓜汁等饮料，有烤肠，卤蛋，酸菜等配料，除此之外就没其他的菜品了。
在这里除了吃泡面还是吃泡面，没炒粉没炒饭，没有炒菜更不能喝粥，除了翻新环境很精美以外，没其他的亮点来吸纳顾客。

03
口味鱼龙混杂
曾经泡面食堂的激烈吸纳了一小堆淘金者转入，有的甚至连炒菜煮饭都不会，便开起了泡面店，虽然制作方式直观，但是也需对口味展开把控。
再加之鱼龙夹杂的加盟市场，甚至还发生以次充好的现象，将国产泡面当成出口泡面贩卖，原本顾客点的韩式泡面味道，最终却吃出了国内老坛酸菜面的味道。
再美味的食物，天天吃都会腻，何况是口味鱼龙夹杂的泡面，虽然消费者都是年轻人，但是不象征吃不出口味的差异，反而年轻人更懂吃。
04
服务水平差
泡面食堂靠网络爆红，从面世之初就具有了网红店的属性，对顾客爱理不理的网红调性范十足，前期由于生意火爆，店老板照顾不过来，对顾客态度都不是很好，让不少顾客深感服务水平少。
后期由于门店生意热闹，店老板对顾客的态度更是冰冷，顾客吃了一次后更不愿再去第二次了。

泡面|曾风靡全国的泡面小食堂，为啥如今难觅踪影？网友：4个原因让顾客失望

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