泡面|这三道家常菜应该没有姐妹不爱的吧!再配上白米饭,一锅吃到爽!

泡面|这三道家常菜应该没有姐妹不爱的吧!再配上白米饭,一锅吃到爽!

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泡面|这三道家常菜应该没有姐妹不爱的吧!再配上白米饭,一锅吃到爽!

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导语:饭要和对的人吃 , 酒要和懂的人喝 , 话要和愿意听的人说 , 每个人都有自己的相处状态 , 最舒服的状态 , 其实就是相处不累 , 久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种 , 生活简单就是快乐 , 人心也一样 , 越简单越容易得到满足!
【泡面|这三道家常菜应该没有姐妹不爱的吧!再配上白米饭,一锅吃到爽!】哈喽 , 大家好吖~~ , 今天我们继续分享几道简单又好看 , 营养又健康的家常菜做法给大家!营养均衡又美味可口 , 非常下饭 , 做法特别简单 , 食材也是我们日常生活中常见的 , 就连厨房小白做起来也毫无压力 , 喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦!

【鸡翅鸡爪煲】
-食材以及调味料的准备:鸡翅 , 鸡爪 , 年糕 , 胡萝卜 , 土豆 , 玉米 , 豆瓣酱 , 生姜 , 葱 , 蒜 , 香叶 , 八角 , 桂皮 , 花椒 , 小米辣 , 蚝油 , 甜面酱 , 韩式辣酱 , 生抽 , 鸡精 , 白糖 , 盐 , 白胡椒粉 。
-烹饪制作步骤过程:
1、调味酱:2勺蚝油、1勺甜面酱、1勺韩式辣酱、3勺生抽、1小勺鸡精、2小勺白糖、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、小半碗清水 , 搅拌均匀 , 备用 。
2、鸡翅鸡爪洗干净 , 鸡脚指甲剪掉 , 冷水下锅焯水 , 放一边备用 。
3、锅里放适量油 , 先放增香食材 , 先炒豆瓣酱 , 再把剩下的都放进去翻炒 , 炒出香味 。
4、然后先放鸡翅再稍微煎一煎 , 放入鸡爪 , 再倒入调味酱 。
5、加水煮15分钟左右 , 观察锅里的水还剩一半 , 再加入蔬菜类和年糕 , 继续煮15分钟左右 , 胡萝卜土豆鸡翅鸡爪都能筷子一插就通 , 这就差不多了 。
6、最后收汁 , 撒芝麻、撒葱、撒香菜 , 即可出锅开动啦!
鸡翅鸡爪应该没有姐妹不爱的吧!软糯可口 , 入口直接脱骨 , 加上入口即化的土豆胡萝卜 , 超级棒!一锅吃到爽 , 双休日安排他就够了!

【蒜蓉空心菜】
-食材以及调味料的准备:空心菜 , 蒜瓣 , 盐 。
-烹饪制作步骤过程:
1、蒜瓣切碎 , 空心菜叶子和杆分开掐段 , 浸泡洗净备用 。
2、起锅热油 , 放入蒜末爆香后 , 倒入菜杆翻炒1分钟 。
3、最后倒入菜叶 , 加入少许盐 , 大火快炒至断生即可出锅 。

--烹饪小提示:
1.夏季气温高 , 空心菜买回来后很容易失水发软、枯萎 。 因此 , 做菜之前可以先把空心菜放入清水中浸泡半个小时 , 一方面可以让菜看起来更新鲜 , 另外一方面可以去除菜表面残留的农药!
2.空心菜叶子和杆分开 , 是为了方便炒的时候先炒杆子 , 大概1分钟再放叶子 , 因为叶子很容易熟 。 炒得太过了就破坏蔬菜里面的营养了 。
5分钟搞定的蒜蓉空心菜 , 脆嫩可口 , 低脂美味又下饭 。 空心菜富含维生素比番茄还高 , 此外 , 空心菜含有丰富的粗纤维素 , 促进代谢 , 减脂期的姐妹们也可以吃哦 。

【爆炒猪肚】
-食材以及调味料的准备:猪肚 , 葱姜蒜 , 小米椒 , 青线椒 , 料酒 , 花椒 , 胡椒 , 黄酒 , 生抽 , 蚝油 , 盐 。
-烹饪制作步骤过程:
1、猪肚加入淀粉、盐反复搓洗冲净 , 冷水下锅加入料酒、花椒、姜进行焯水 。

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