蔬菜|来到石家庄，可以尝尝这些美食，惊艳你的味蕾菱角

文章图片

文章图片

石家庄的景色漂亮，小吃也是惊艳味蕾。小伙伴们对石家庄的美食都知道哪些，又都吃过哪些呢？今天让小编和大家一起去看看吧。

正定马家卤鸡
说到卤鸡，小编可是非常喜欢这道美食，油光发亮的黄棕色外皮，看着就很喜人，味道也是出奇的好。将一只只处理干净的鸡放置备用，待晾干水分就可以放入由秘制卤料熬煮好的卤水中，经过几个小时的熬制就可以将其捞出了。煮好的鸡看起来表面是诱人的黄棕色，泛着油光，还散发出鸡肉本身浓浓的香气，以及秘制卤料的香味。小编喜欢吃卤鸡的爪子，虽然这样的鸡爪吃起来并不是那么容易。因为鸡爪上的肉很难啃掉，但是小编还是喜欢，因为吃起来很香，肉质还特别筋道，嚼起来会发出清脆的吱吱声。而骨头经过长时间的炖煮可以很容易咬断，吃到里面鲜香的骨髓，真是美味。然后再扯下一块鸡肉，肉丝分明吃到嘴里，绵软鲜香的口感在嘴巴中弥漫开来。其中最惊艳的是鸡皮，它吃起来不是软软糯糯，而是脆脆的，嚼的时候还会发出响声，一点不会觉得油腻，反而是越吃越想吃的那种，脆脆的口感让人很难不爱上。这样的卤鸡你喜欢吗，小编推荐给大家。

锅贴饼子
这是一道非常具有地方特色的美食，也是小编非常喜欢的一道面食。制作锅贴饼子最普遍采用的是黄色的玉米面，将面粉与水适当比例混合在一起，然后经过和面，揉面等一系列过程制作成一个个面团子。再将面团子压制成厚薄均匀的饼状，贴在烧热的铁锅锅边，锅中的饭熟的时候，饼子也就熟了。熟了的饼子看起来是非常喜人的黄色，靠近锅边的那一面还被烤制成了焦黄色。掰下一块饼子吃进嘴里，一股浓郁的玉米香气，瞬间在口中弥漫开来，饼子的松软与焦香酥脆，吃起来真是可口。而且不会觉得很干，越嚼越香的那种，小编喜欢用饼子沾上一些菜汤，浸满汤汁的饼子吃起来又是另一番美味。小伙伴们有机会也来尝尝吧。

金凤扒鸡
这是一道历史悠久的特色小吃，味道很好，深受当地人民的喜爱。扒鸡制作过程需要独特的工艺，最具特色的一点就是用蜂蜜给扒鸡进行上色，所以制作出来的扒鸡，颜色和一般卤鸡颜色不同。将处理干净的鸡沥干水分，然后将蜂蜜均匀涂抹在鸡肉全身每个角落，就可以放在油锅中炸制了。炸制好的鸡肉外皮看起来黄灿灿的，再将其放入加有中药秘方的老汤中煮制，待鸡肉软烂入味就可以捞出了。捞出的鸡肉浑身是透明的微红色，不是泛着油光，而是散发着浓浓的蜂蜜香味。扯下一块鸡肉放进嘴中，蜂蜜的香甜瞬间在嘴中弥漫开来，肉质的软烂鲜香中也透着蜂蜜香气，外皮脆脆的口感经过蜂蜜的浸泡，吃起来会有点软软的，但是一点不觉得油腻，蜂蜜的甜味很好地融合在里面，非常可口。

【蔬菜|来到石家庄，可以尝尝这些美食，惊艳你的味蕾】石家庄的这些美食，小伙伴们喜欢吗？

蔬菜|来到石家庄，可以尝尝这些美食，惊艳你的味蕾

推荐阅读

一无所有的心情说说一无所有的心情说说有什么

百日草的播种方法

抖音抢超级福袋必中技巧是什么？需要注意哪些？

火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做

太迟歌词（歌曲太迟歌词）

秋季脸部脱皮怎么处理

注册商标需要多长时间，商标第10类明细

名茶品鉴黄茶：霍山黄芽

牛夜晚能看见东西吗？

法国垂耳兔多久可以生兔子

孕妇饮茶要注意

运动心率一般是多少算正常

豆芽怎么保鲜才新鲜呢豆芽如何保鲜

肥肠|干煸肥肠的家常做法，麻辣酥香肥而不腻，过年在家也整一盘

尖锋之烈焰青春电视剧主要演员有哪些

端午节为什么要吃皮蛋端午节吃皮蛋的寓意

锅盖怎么清洗的干净清洗锅盖的方法

钥匙生锈怎么办

经常吃实蛋的有害吗经常吃实蛋有没有坏处

崇祯庚午九月十九日为陈母八十佳辰其长君子含命某执笔而颂之原文、作者