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【豆芽怎么保鲜才新鲜呢 豆芽如何保鲜】1、冰箱 。因为豆芽在常温下生长速度是很快的，那么就很容易过期，所以想要延长它的保质期，那么第一要素就是控制它的环境 。所以我们可以将豆芽放入冰箱中进行冷藏，但这个保质期只能达到两天 。这个期限一旦超过就会发黄、腐烂，这时就不能吃了 。
2、保鲜膜 。豆芽最好是不要接触空气的，空气中的温度、湿度都会催着豆芽生长，从而就会加快豆芽变质 。我们可以将豆芽放入保鲜膜中，杜绝空气，再将它放入冰箱中，空气与温度都得到了控制，那么时间就会延长到4天 。但是豆芽真的很容易过期，所以还是希望大家在购买的时候，尽量少买，一次性吃完 。
3、黄豆芽与绿豆芽之间的保质期是不一样的 。黄豆芽的时间要长于绿豆芽 。
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