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【丝瓜|楚汉文化的重要发源地,这里的食物还挺不错,你不来看看?】
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南阳是一个有着悠久历史的城市 , 当地的一些地方有许多月季花 , 每到月季开花的季节 , 当地就是一片花海 , 因此这里被称为“月季之乡” , 是不是很想去看看呢?那么到了这里 , 肯定要吃一些当地的食物 , 这里的食物还挺不错的 , 感兴趣的朋友可以跟着我一起来看看当地都有哪些好吃的东西!
南阳蒸菜
这里的蒸菜是当地的一道家庭美食 , 几乎家家户户都会做着吃 , 做这个蒸菜没有固定的食物 , 大部分菜都可蒸 , 不管是家里种的菜还是山上挖的菜 , 又或者是树上的菜 , 只要将它洗干净 , 放入一些面粉 , 打入几个鸡蛋 , 搅拌好 , 直接上锅蒸熟就可以吃了 , 做好的蒸菜除了菜的清香 , 没有其它调味料的味道 , 所以一般人们吃它的时候会自己调一些酱料 , 淋在蒸菜上 , 搅拌着吃 , 非常的美味 。 酱料是自己调的 , 所以可以按照个人口味选择味道 , 我最喜欢的就是加一些蒜泥 , 吃着很爽口 , 真的不错!
唐河凉粉
这里的凉粉是当地很有特色的一道小吃 , 非常受人欢迎 , 特别是夏天 , 街上只要有卖这个凉粉的 , 那么一定有许多人买着吃!这个凉粉不是透明的 , 它的颜色偏黄 , 是用豌豆粉和红薯干做成的 , 将这两样食材磨成粉 , 一定要磨的很细腻 , 这样做出来的凉粉口感才会绵密 , 经过各种加工 , 凉粉做好后可以炒着吃 , 也可以凉拌着吃 。 在当地 , 天热的时候一般都是吃凉拌的 , 天冷的时候会吃炒的 , 不同的做法 , 口感和味道都不一样 , 不过吃起来都非常的好吃 , 喜欢的朋友到这里可以品尝一下 , 相信它的味道会让你满意的!
新野板面
板面可能有些朋友都吃过 , 它在其它地方也有 , 不过不同地方的板面做法总会有一些不同 , 味道和口感就更不用说了 , 各有各的特色 。 这里的板面看起来就像烩面一样 , 宽宽的 , 中间厚两边薄 , 吃起来很筋道 , 也很爽滑 , 里面会加一些青菜和鹌鹑蛋 , 鹌鹑蛋是卤过的 , 颜色很深 , 吃起来味道很浓郁 , 越嚼越香!吃这个面可以加一些店里的辣椒 , 真的超级美味 , 如果是不能吃辣的朋友还是算了 , 不加辣椒也很好吃 , 值得品尝!
博望锅盔
这里的锅盔可以说是名副其实的锅盔 , 它的样子很像一个厚厚的锅盖 , 是当地一道很常见的小吃 , 一般卖这种锅盔的店都是将锅盔切开分着卖的 , 毕竟一个锅盔也吃不完 。 制作这个食物所用的食材主要是面粉 , 做好后散发着浓浓的面香 , 特别是切开后 , 里面的香味更加明显了!闻着好闻 , 吃着也很香 , 但由于这个锅盔的主要食材是面粉 , 里面没有加什么调味料 , 所以吃着味道很淡 , 可以用它搭配一些炒菜或是肉汤 , 味道都很棒 , 感兴趣的朋友可以品尝一下 。
南阳的这些美食还是很值得品尝的 , 大家看过后有没有喜欢的呢?如果有 , 可以在评论区里告诉我!那么今天的内容就到这里 , 感兴趣的朋友可以点个关注 , 我会继续给大家分享不同地方的美食!
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