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这两天大家应该都是呆在空间房里出不去吧 ， 就算是没有太阳也闷热得让人受不了 ， 暴雨说下就下 ， 却没有凉爽的感觉 ， 反而感觉燥热的空气中还卷着水汽 ， 身上又湿又黏 。 看日历才发现 ， 马上到7月16日头伏了 。
俗话说“寒是万病之根 ， 湿是万病之母” ， 以热逼寒才是入伏的养生之道 。 建议：“入伏吃3根、喝2汤 ， 一年无烦恼！” ， 3根指什么？2汤怎么喝？应季而食身体好 ， 别不懂吃！
【山药|三伏天，建议：“常吃3根、喝2汤”，应季而食，舒服过夏天】吃三根
山药夏天是可以吃山药的 ， 特别是在三伏天时出汗多 ， 并且饮食多寒凉生冷 ， 所以要补脾养胃、增强人体抵抗力 。 山药有利于脾胃消化和吸收 ， 所以夏天吃一些山药是非常好的 。
推荐食谱：山药饼干
1.山药2根去皮切成小段 ， 把山药放入榨汁机中 ， 加入适量清水打成山药泥 ， 加入酵母3克搅拌均匀 ， 打入两个鸡蛋继续搅拌均匀即可 。
2.面粉300克分次添加进山药泥中 ， 搅拌至山药泥成团 ， 然后揉成面团 ， 加入植物油10克揉均匀备用 。
3.在案板上撒上干面粉 ， 面团取一半揉成圆面坯 ， 然后擀成3毫米厚的长方形面片 ， 切成2厘米宽的长条 ， 再改刀成3厘米宽的小面块备用 。
4.在烤盘上铺上铝箔纸 ， 均匀地刷上植物油 ， 把切好的小面块摆放在烤盘中 ， 保鲜膜盖住密封发酵发酵20分钟 。
5.另一半面揉圆擀成厚0.5厘米的圆面片 ， 用心型的模具和圆形的模具按压成不同形状的小面块 ， 同样放在烤盘上面发酵20分钟 。
6.一个鸡蛋把蛋清、蛋黄分离 ， 只需要用到蛋黄 。 小面块发酵至体积明显变大时取出均匀刷上鸡蛋黄 ， 撒上少许抹茶粉或者椰蓉 ， 放入烤箱中上下火180度 ， 烤12分钟即可 。
百合夏季的百合正新鲜 ， 夏季吃可以滋阴养肺、宁心安神 ， 一次一颗即可 ， 用来煮粥、炒菜都很不错 。
推荐食谱：百合青瓜炒虾仁
1.两根黄瓜切块；半个胡萝卜切块；一根大葱切成葱花；鲜百合去根掰散成片；虾仁开背去除虾线 ， 加入胡椒粉、料酒、水淀粉抓匀腌制一会儿 。
2.起锅烧水 ， 虾仁凉水下锅煮至变色捞出控水；然后倒入黄瓜、百合、胡萝卜焯水 ， 等到黄瓜返青捞出过凉控水备用 。
3.起锅烧油 ， 油热加入葱花爆香 ， 然后加入过水的蔬菜和虾仁翻炒均匀 ， 开始调味加入食盐、白糖、鸡粉 ， 起锅前加入水淀粉和香油翻炒均匀即可出锅 。
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