土豆丝|暑假孩子早餐别马虎，教你8种早餐做法，样样都好吃，营养又简单鸡蛋|食材|面条

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。暑假孩子早餐别马虎，教你8种早餐做法，样样都好吃，营养又简单，快快收藏吧！

榨菜肉丝面简单又好吃的榨菜肉丝面，隔三差五就要煮一次。榨菜丝酸爽开胃，汤鲜味美～好吃到汤都不想剩一滴！喜欢吃面的朋友们可以在家里试试。
食材
面条一份，肉丝，榨菜一包，青菜，葱蒜，
做法：
1、肉切丝加入半勺生抽，料酒，淀粉和少许食用油抓匀腌制一会儿。
2、蒜末炒香，放入肉丝一起滑炒，加点盐和生抽调味，加一大碗水煮沸，下青菜煮熟汤底就做好了。
3、另起锅烧水，面煮熟捞出，淋入榨菜肉丝汤即可～

西葫芦鸡蛋饼煎好的鸡蛋饼又软又嫩，蘸上蒜泥醋汁儿超美味，好怀念这味道啊。
食材
西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、香油
做法：
1、西葫芦一根切成丝，加5克盐搅拌均匀，腌制15分钟，腌出的水不要倒掉
2、加2个鸡蛋搅拌均匀，加入150克面粉，搅成面糊，加3毫升香油拌匀
3、锅中加油，倒入少许面糊小火煎到两面金黄，就搞定啦\uD83D\uDE0B
4、西葫芦不要切得太碎，不然口感会不太好，全程要小火慢煎，面饼尽量薄一点，吃起来边缘会有些脆脆的感觉，蘸上醋和蒜末，会更好吃哟，快试试吧。

土豆丝鸡蛋饼不需要揉面又不需要加水，厨房小白也能轻松变大厨。非常好吃，超级香，喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧。
食材清单：土豆一个、2个鸡蛋、2根葱叶、普通面粉1汤匙、盐1克、油少许
做法：
1：土豆去皮刨丝，葱切段和其他食材一起放入碗里，搅拌均匀
2：平底锅或者电饼铛放少许油烧热，放入搅拌好的土豆丝，用木铲稍微压平，中小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄（此时土豆丝已熟透）取出切块即可
3：土豆丝越细越好，切忌大火哦！超简单步骤又简单的早餐饼值得一试！推荐

家常炒面早餐来一份色香味俱全的炒面真的是超级满足，超级快手，简单食材就能完成，味道真的好吃到爆而且超级劲道！
食材清单：水面条200克、小青菜2颗、鸡蛋一个、火腿肠一根、盐少许、老抽小半勺、蚝油半汤匙、鸡精少许
做法：
1：青菜切段、火腿切片、鸡蛋打散搅拌均匀
2：锅中水烧开放入水面条煮开，加半碗凉水、加少许盐和几滴油这样面条更劲道
3面条煮至八分熟捞出放入凉开水中，用筷子调松，让面条更有劲道，快速降温，面条不粘连。
4：捞起面条，控干水，淋少许食用油搅拌均匀，也是为了面条不粘连
5：锅中放油烧热，先放鸡蛋液定型之后翻炒碎，放入火腿片和青菜一起翻炒至青菜至软
6：放入面条，加小半勺老抽、半汤匙蚝油、少许盐、鸡精少许翻炒均匀即可出锅
7：做出好吃的色香味俱全的炒面，面条不粘连而且是有劲道的！煮好的面一定要过凉水和加少许食用油防止粘连！拉面做出来的炒面更棒哦！配菜自由发挥哈！！