【请教最简单又好吃的挂面做法】挂面汤食材：南瓜300克，番茄酱1个，挂面200克，食盐适量，生抽适量，调和油适量，小葱适量，芝麻油适量！
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挂面汤
食材：南瓜300克，番茄酱1个，挂面200克，食盐适量，生抽适量，调和油适量，小葱适量，芝麻油适量 。
做法：
南瓜切条，番茄切片，香葱切粒 。锅里加油，油热后爆香香葱 。放南瓜翻炒均匀 。放西红柿翻炒后放少许盐 。加入少许生抽 。加入清汤，清汤开后放入面条 。滴少许香醋，放适量盐调味即可 。鸡蛋挂面汤
食材：挂面100克，食盐适量，酱油适量，番茄酱100克，调和油适量，鸡蛋100克，菠菜100克 。
做法：
西红柿洗净切块，菠菜洗净切断，切适量葱花 。锅里放油，把葱花西红柿放进翻炒 。放适量酱油继续翻炒 。在锅里加水，等到水开，在等水开的时候，在电饼铛煎两个鸡蛋 。水开后放入挂面 。然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可 。盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可 。
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