土豆泥|世界上最不值钱的津巴布韦，人民每天都只吃得起吃肉，为什么？食材|烤鸡

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由于落后的科技水平和匮乏的物资，非洲，一直是许多人心中的“美食荒漠” 。
但你知道吗？实际上，这里是肉食者的天堂，有极其优惠的肉食套餐和各种香料混合的美味肉食。今天我们就前往津巴布韦，去体验当地的特色美食，这个国家有怎样的美食？这些美食与我们平时吃得又有怎样的区别？
点个赞，咱们即刻出发。

津巴布韦的第一站，位于他们的首都哈拉尔。在这个充满生机的城市，有一个极其狂野热情的美食街，被称为“肉食者乐园” ，在这里，你能吃到各式各样的肉食烧烤。

伴随着早晨明媚的阳光， “肉食者乐园”的大厨们开始忙碌起来，制作自家擅长的“肉食早餐” ，而这名叫“GONGO”的菜，是当地人的最爱，如果没有当地人的指引，普通游客很容易就与这道美食失之交臂。

【土豆泥|世界上最不值钱的津巴布韦，人民每天都只吃得起吃肉，为什么？】
而这道“GONGO”的制作过程也非常粗暴，把鸡肉，牛肉和牛肾混合到一起，放水和盐清理并腌制，乘着这个功夫，将鸡胗切块放进去，随后把大锅夹到烤架上，依次放入鸡脖，大腿和鸡爪等食材，加入更多的水，稍微煮一下。等水快烧干的时候，加入辣猪肉香肠，最后配上食用油和洋葱丁、西红柿一起翻炒，起锅前加入一些便宜货绿井，这道菜就完成了。