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今年7月16日入伏 ， 三伏天长达40天 ， 所谓“头伏日头二伏火 ， 三伏烤得没处躲” ， 正值盛夏酷暑 ， 多地开启“蒸烤”模式 ， 此时的饮食应先“忌姜”！蓉儿建议：多吃“3红2白” ， 助你顺利健康过三伏 。
“3红”
【三伏|7月16入伏，饮食先“忌姜”！建议：多吃“3红2白”，顺利过三伏】红豆
推荐食谱【红豆钵仔糕】
这款红豆钵仔糕 ， 吃起来细腻嫩滑 ， 劲道不黏牙 ， 糕体晶莹剔透 ， 非常的好看 ， 口感Q弹爽滑 ， 非常的好吃 。
食材：粘米粉100克、小麦淀粉10克、清水150克、黄冰糖60克、蜜红豆50克
1、首先在碗里加100克粘米粉、10克小麦淀粉 ， 混合在一起后加150克清水混合成粉浆 ， 小麦淀粉主要是增加透明度 ， 家里实在没有的也可以不加；
2、锅中加60克黄冰糖、150克清水小火煮 ， 冰糖完全融化后关火倒出来；然后慢慢将糖水逐步加入到粉浆中 ， 慢慢的倒 ， 同时快速的搅拌 ， 糖水是滚烫的 ， 往粉浆里面倒的时候一定要慢、少 ， 不然粉浆会被烫熟 ， 一定要搅拌均匀；
3、准备50克蜜红豆 ， 蒸锅加水后先将碗蒸热 ， 如果碗里有水一定要倒掉 ， 不然会稀释粉浆影响成品口感；
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