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从我们记事到现在 ， 吃过那么多顿饭 ， 那么衡量一顿饭好不好吃的标准是什么呢！不知道大家的标准是什么呢 ， 反正我衡量一顿饭好不好吃的标准就是 ， 看我剩下的饭到底多不多！
第一道美食就是好吃到舔盘的椒盐虾仁 ， 在这里分享给大家 。 首先我们要准备做这道菜的用料 ， 第一个肯定就是我们的虾仁了 ， 然后就是葱 ， 姜 ， 鸡蛋 ， 淀粉还有一些调味料 。 将我们买来的虾仁处理干净 ， 去除虾线 ， 然后在处理好的虾仁中加入葱 ， 姜 ， 料酒 ， 适量的生抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉等调味品进行腌制 。 然后再将向淀粉中加入两个鸡蛋和适量的黑胡椒粉搅拌至无干粉 。 起锅烧油 ， 油热后 ， 下入裹满面糊的虾仁 ， 直到两面微黄后捞出 ， 然后锅中转大火将捞出的虾仁再进行复炸 ， 出锅后撒上椒盐 ， 辣椒粉即可 。
第二道美食就是油闷大虾 ， 首先 ， 我们先调一个酱汁 ， 在碗中加入生抽 ， 陈醋 ， 料酒 ， 少量的老抽和适量的蚝油 ， 可以再加入一些番茄酱 ， 白糖 ， 最后会加上半碗水 ， 把他们充分的拌均匀 。 准备好这些后 ， 将料汁放置一旁备用 。 然后我们把买来的虾清洗干净后 ， 去除虾线 。 起锅 ， 烧油 ， 油热后 ， 下入葱 ， 姜 ， 蒜末等 ， 注意这个时候要用小火 ， 炒出香味后 ， 下入我们处理好的虾 ， 等到虾变色 ， 以后加入我们调好的料汁 ， 然后转大火盖上盖子焖差不多2分钟 ， 等到汤汁吸收完直至浓稠以后再加入葱花 ， 就可以出锅啦 。 这样做出来的油闷大虾简直连壳都不想放过！
第三道美食 ， 就是我们经常去饭店吃的蒜蓉粉丝蒸虾 ， 现在学会我的方法后 ， 就每天可以在家里做了 。 第一步我们要准备下食材 ， 粉丝 ， 蒜蓉 ， 葱花还有一些调味料 ， 首先我们将买来的虾去除虾线后 ， 将虾头切掉 ， 然后沿着背部把虾切开 ， 然后将粉丝先用热水泡至白色 ， 再加入生抽 ， 蚝油 ， 白糖等拌匀放置一旁备用 。 然后我们开始准备调料 ， 在碗中加入蒜末淋上热油 ， 再加入适量生抽 ， 蚝油 ， 白糖等混合均匀后放置一旁备用 。 然后就可以开始摆盘了 ， 首先将我们拌好的粉丝铺在盘底 ， 然后再摆上我们处理好的虾 ， 再将调料均匀地浇在每一只虾身上 。 起锅烧水 ， 等锅中的水开后 ， 将我们摆好的大虾连着盘子放进去蒸大约3分钟 ， 蒸的差不多以后 ， 再在出锅前撒上一把葱花再淋上一次热油就可以了 。
最后教大家一个非常简单的吃法 ， 非常适合那些喜欢吃虾的懒人 ， 先将虾洗干净后取出虾线 ， 然后下锅 ， 把虾煮熟后剥壳 ， 然后蘸上海鲜酱油就可以享用了！
【虾仁|虾的这些做法吃完不用刷碗，因为好吃到舔盘，快来看看吧】这几种方法做出来的虾不仅没有腥味 ， 而且美味的可以媲美大饭店了！大家喜欢的话 ， 就赶快去做吧！
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