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食材|整理34款菜肴分享，简单食材合理搭配，激发你的味蕾，胃口大开( 六 )

香菇大蒜西兰花食材


做法：
1、鸡胸肉切丁 ， 放入一小勺盐、料酒、适量淀粉 腌制十分钟 。
2、取一个西红柿切成八瓣 。
3、锅入油 ， 倒入鸡丁 ， 炒至变色 ， 盛出 。
4、锅留底油 ， 下入西红柿 ， 炒出汁 。 倒入玉米粒 ， 翻炒片刻 。 放半勺盐、少许白糖炒匀 ， 倒入鸡丁 炒熟 ， 即可 。
绿豆白菜汤

食材：绿豆50克、白菜150克、盐适量
做法：
1、绿豆淘洗干净 ， 提前用水泡发一夜；
2、泡发的绿豆放入煮锅里 ， 加入适量水煮沸后 ， 改小火煮半小时；
3、白菜放入水里洗净后 ， 用手撕成小块 ， 把菜梆和菜叶分开；
4、绿豆煮10分钟后 ， 放入白菜梆子同煮 ， 至菜熟豆烂；
5、再放入菜叶煮沸 ， 调入适量盐搅匀 ， 即可关火食用 。
香菇马蹄蒸肉饼

材料： 猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花 。
做法
1. 把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开 ， 将肥肉切成细粒 ， 拌上1小勺干淀粉和少许香油 ， 备用 ， 瘦肉和生姜一起剁成肉糜
2. 干香菇提前用水泡发 ， 切成细小的碎末 ， 马蹄(荸荠)洗净去皮 ， 剁成碎末 。
3. 把瘦肉糜放入碗中 ， 加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其他调味料 。 分次加水顺一个方向搅拌至起胶
4. 把拌好的肉糜装到广口的深盘中 ， 待烧开蒸锅里的水之后 ， 把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右 。 关火之后 ， 趁着热气 ， 撒入香葱粒即可 。
番茄丝瓜鱼面筋

材料：鱼面筋、淀粉、盐、白糖、色拉油、番茄
做法
1、切好的丝瓜加入适量盐 ， 腌制一下洗净；
2、锅中油热 ， 下入丝瓜翻炒盛出；
3、锅中余油 ， 放入番茄翻炒；
4、加入白糖 ， 再放入鱼面筋和丝瓜；
【食材|整理34款菜肴分享，简单食材合理搭配，激发你的味蕾，胃口大开】5、加入适量盐 ， 淋入湿淀粉翻炒几下即可装盘 。

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