【盲盒|三伏40天：少吃“三果”，多吃“五宝”，祛寒补阳气，安稳过伏天】火龙果——性凉
火龙果是一种低能量的水果 ， 含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白 ， 这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用 。 但是火龙果性寒 ， 如果是虚寒体质、湿气重、经常腹泻的人是不宜多吃的 。 尤其是女性月经期间 ， 一定不要碰 。
荔枝——容易上火
一个荔枝三把火 ， 一不小心吃多了喉咙难受还发炎 ， 还会给肝脏带来负担 ， 但荔枝还有很多营养的 ， 并能促进皮肤新陈代谢 ， 延缓衰老 。 所以建议饭后半小时再食用 ， 而且不要天天吃 ， 可以少量的食用 。
芒果——增加体内湿气
夏天天气炎热 ， 芒果是一种湿热水果 ， 在湿度比较大的夏天 ， 吃多了会增加体内的湿度 ， 也会容易上火 ， 吃太多导致身体不能很好进行湿气的运化 ， 以致于湿气无法顺畅排出 ， 所以还是建议不吃 。
多吃“5宝”第一宝：绿豆
推荐食谱【绿豆凉粉】
食材清单 ：200克去皮绿豆、450克清水
1、先来泡豆子 ， 200克去皮绿豆提前加水泡一夜 ， 去皮的绿豆做出来的成品是黄色的 ， 没有去皮的绿豆做出来是绿色的 ， 口感没有区别 ， 只是颜色不一样 。
2、绿豆泡好后用手指轻轻一捏就碎了 ， 接着倒出来沥干水分 。
3、然后倒入破壁机中 ， 再加清水打成豆浆 ， 豆子和水的比例是1：1 ， 200克生豆子泡过后大约是450克 ， 所以清水我也是加了450克 。
4、多打几遍， 打成细腻的豆浆 。
5、大碗里放上滤网 ， 然后把打好的豆浆倒出来 ， 挤出豆浆滤出豆渣 ， 这样做出来的口感更细腻 。
6、接着倒入锅中煮 ， 表面的浮沫用勺子撇掉 ， 然后开中小火继续煮 ， 边煮边搅拌 ， 避免糊锅和凝固不均匀 。
7、慢慢的锅里的豆浆就变得浓稠了 ， 继续煮 ， 感觉到锅里的阻力越来越大 ， 粘稠得像浆糊一样就可以关火了 。
8、这个过程我只用了5分钟 ， 非常的简单快速 。
9、接着准备一个玻璃碗 ， 倒入煮好的豆浆糊糊 ， 表面用勺子抹匀 ， 然后盖上盖子放冰箱冷藏凝固3小时 。
10、3个小时后取出倒扣脱膜 ， 这时候的绿豆凉粉就做好了 ， 真的是超级的嫩 ， QQ弹弹的 ， 切片了就可以装盘了 。
11、接着我们再来准备个凉拌汁 ， 蒜末、葱花、生抽、香醋、鸡精、盐、糖、香油、辣椒 。
12、拌匀后淋到凉粉上就可以开吃了 。
200克生绿豆我一共做了两盘儿凉粉 ， 我们家可以吃一天了 ， 口感劲道爽滑 ， 吃起来糯糯的 。
第二宝：鸭肉
推荐食谱【五味鸭】
鸭子、盐、酱油、1勺白糖、生抽、老抽、3个土豆、生姜、大蒜一头、
1、先将鸭子清洗干净、鸭身抹少许的盐 ， 正反面和肚子里面都要涂抹均匀 ， 稍微的腌制一小会儿 ， 10分钟就够了；接着碗中倒点酱油 ， 再加1勺白糖 ， 拌匀后淋到鸭子的表面 ， 然后涂抹均匀后腌制2个小时入味儿；
2、腌制好的鸭子表面我们再涂上一层老抽和生抽 ， 生抽入味儿 ， 老抽上色；涂好将鸭子挂起来表面风干 ， 我是用的一个洗干净的啤酒瓶子 ， 把鸭子插在瓶子上立起来晾干的 ， 晾到表面没有水分就可以了；
4、接着我准备了3个土豆 ， 削皮后切大块儿 ， 先装盘子里备用；再准备几块儿生姜 ， 不用切直接用刀拍碎 ， 大蒜我剥了一头 ， 不用切也不用拍；
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