肉松|一顿饭要了孩子的命！家里常见的这种肉，一口都不要给孩子吃！蔬菜|水果

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孩子是一定要吃肉的，不管是红肉还是白肉，至少要吃一样。
根据世界卫生组织的定义：“红肉”指的是哺乳动物的肌肉，常见的包括猪肉、牛肉、羊肉等；鸡、鸭等禽肉和鱼、虾等水产，则统一被称为“白肉” 。
相较于蔬菜和水果，肉类中【铁】和【锌】含量更高并且更好吸收。
肉类中还含有丰富的脂肪酸，尤其是多不饱和脂肪酸，会促进维生素的吸收，视觉的发育，甚至影响孩子大脑的发育。
所以，无论是我国婴幼儿喂养指南还是美国儿科学会，都建议在添加辅食的初期，给孩子添加肉类辅食。

这意味着一开始添加辅食，就要考虑给孩子吃蔬菜、水果和肉类。

尽快吃到肉，孩子才能更好地接受。而不是先吃上几个月蔬菜和水果，等孩子对蔬菜和水果习惯了，再吃肉。这样很容易造成孩子营养摄入不足或者抵触吃肉。
但是，这些吃肉需求，都是建立在给孩子吃质量过关的肉。
而下面这些肉，最好一口都不要给孩子吃！
01.能不给孩子吃，就不给孩子吃！

已经变质的肉

现在气温逐渐升高，食物也坏得更快了，尤其是做熟的肉类更容易坏。
不要舍不得扔！变质的肉所滋生出来的细菌，比如沙门氏菌。吃了之后，发热、恶心、呕吐、腹痛等症状都有可能找上门。
而且变质的肉类，还很有可能产生肉毒毒素等代谢物，之前河北一家四口食物中毒就是和肉毒毒素有关。

所以变质的肉，不要舍不得，也不要抱有侥幸心理，孩子和大人一口都别碰！

腌肉、午餐肉

这两种类型的肉，光是看他们的【钠】含量， 3岁以下，最好不要吃， 3岁以后，少吃。
我们随便挑一款猪肉脯，看看钠含量，都特别高，和新鲜猪肉相比，高出30多倍！

还有午餐肉，制作简单，节省时间，在孩子的饮食中出现频率很高。但同样的问题，午餐肉的钠含量也非常高。

至于培根、腊肉、熏肉、火腿、咸鱼、牛肉干、鱿鱼丝、鱼片等等，都不适合孩子多吃常吃。

钠摄入太多，不仅影响钙的吸收，还会让孩子养成重口味，最主要的是对孩子的肾脏很不友好，长此以往，容易造成肾脏损伤。