六、菌菇豆腐汤
准备食材：嫩豆腐 ， 海鲜菇 ， 火腿 ， 蛋黄 ， 葱花 。
做法步骤：
1、海鲜菇清洗干净切成段 ， 火腿切成丁 ， 嫩豆腐切成小块 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入葱花爆香 ， 再放入海鲜菇翻炒片刻 ， 接着再放入火腿丁翻炒半分钟 。
3、加入足量的清水 ， 开大火煮开 ， 再放入嫩豆腐煮两分钟 。 最后放入捣碎的蛋黄搅拌均匀 ， 加入食盐调味即可出锅开吃 。
七、娃娃菜蒸鸡肉
准备食材：娃娃菜 ， 鸡腿 ， 姜丝 ， 葱花 。
做法步骤：
1、鸡腿清洗干净 ， 去骨后切成块 ， 加入姜丝、葱花、酱油、淀粉、食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、娃娃菜清洗干净切成块 ， 摆放在盘子上 ， 再铺上腌制好的鸡腿肉 ， 水开上锅蒸20分钟即可出锅开吃 。
八、蒜香鸡翅
准备食材：鸡中翅 ， 蒜末 ， 青线椒 ， 小米辣 。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净 ， 用剪刀对半剪开装入碗中 ， 加入蒜末、料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、起锅烧油 ， 油热后放入腌制好的鸡中翅煎一下 ， 煎至两面金黄 ， 再放入刚刚腌鸡翅的蒜末炒出香味 。
【豆腐|春天补钙，多给孩子吃8菜，强健骨骼促长高，营养高易吸收】3、接着再放入青线椒和小米辣 ， 翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃 。
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