|米饭、馒头和面条，哪种更容易升血糖？主食吃对了，血糖稳稳地( 三 )
3.米饭最好当餐吃完 ， 减少反复加热
对于上了年纪的人来说 ， 平时可能会节约一些 ， 中午做的饭如果没吃完 ， 会放到晚上 ， 甚至是第二天才吃 。 但多次加热的米饭 ， 会变得更烂、更软 ， 更容易导致餐后血糖升高 ， 所以不建议米饭反复加热 ， 当餐做的饭 ， 最好是当餐就吃完 ， 如果控制不好自己的量 ， 可以少煲一些饭 。
胃不好的高血糖患者 ， 也不要吃凉的白米饭 ， 不然对胃的刺激会比较大 ， 还是要吃热的 ， 并且是刚煲熟的 ， 不要吃或者是尽量少吃隔餐的 。
4.煲饭时不要放盐
最近这段时间很流行懒人煲饭 ， 就是将各种各样的食材放到电饭煲中 ， 再加一些盐、生抽等物质 ， 而加盐会让米饭中的快速消化淀粉含量增加 ， 消化速度加快 ， 从而快速升高血糖 ， 所以不建议大家在煲饭的时候放盐 ， 最好是不要加 。
如果是炒饭这种 ， 可以少放一点盐 ， 或者是不放盐 ， 还有一些石锅拌饭、汤饭等食物 ， 都含有大量的盐 ， 所以不建议糖尿病患者多吃 ， 这些都有可能会升高血糖 。
米饭要好好吃 ， 但其他的水果、零食 ， 也要控制好摄入量 ， 不能光控制主食量 ， 如果主食量控制好了 ， 其他地方没有跟上吗 ， 那依旧没什么用 。
高血糖患者最主要做的 ， 就是要膳食均衡 ， 不要吃太多高盐、高油、高热量、高脂肪和高糖的食物 ， 尤其是高糖食物 ， 更是不能碰 ， 还有一些糖分含量比较高的水果 ， 也不宜多吃 ， 这些都会导致血糖急剧波动 ， 严重时还会导致糖尿病并发症 。
除了饮食上要注意以外 ， 其他方面糖尿病患者也要注意 ， 千万不要熬夜 ， 抽烟喝酒 ， 这些都有可能会导致糖尿病慢性并发症的发生 ， 让身体多个器官受损 ， 严重时还会导致心梗和脑梗 。 平时也要多加强锻炼 ， 不要每天就是躺着或者坐着 ， 要多锻炼才能多活动身体 ， 而且锻炼可以增强免疫力 ， 对预防血糖波动也有好处 。
主食很重要 ， 但是对于糖尿病患者来说 ， 最重要的是怎么吃这个主食 ， 看完今天的文章以后 ， 相信大家已经更了解了 。 糖尿病患者可以把这篇文章收藏起来 ， 不了解的时候可以随时查阅 。
参考文献：
[1
王淑颖 范志红 曾悦等. 不同米饭对餐后血糖和饱腹感反应的影响[J
. 营养学报 2013 35(3):5.
[2
刘永泉 田慧 方福生等. 馒头餐后2小时血糖在糖尿病筛查中的意义[J
. 中华医学杂志 2014(18):5.
【|米饭、馒头和面条，哪种更容易升血糖？主食吃对了，血糖稳稳地】[3
邰丽君. 面条吃不对 血糖升高快[J
. 中老年保健 2017(10):1.
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