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日常生活中 , 人们可以从食物中去获取锌元素 。 含锌量较高的食物 , 包括海鲜、蛋类、肉类、全谷类、坚果类等等 。 对于日夜操劳、肩负重担的男人们来说 , 别忘了好好爱自己 , 该吃得吃 , 别光心疼钱 。
建议男人:入春后 , 多吃4样海鲜 , 富含天然锌元素 , 补足营养 , 身体强壮 , 精神饱满过春天 。
第1样海鲜:生蚝生蚝也有“男人的加油站”之称 , 和当中含有的大量锌元素有关 。 每100克生蚝肉中 , 含有高达71.2毫克的锌元素 。
推荐做法:清蒸生蚝
【生蚝食用贴士】生蚝属于海产品 , 在水里生长的过程中 , 可能会被一些病原微生物污染 , 因此不建议大家生吃生蚝 , 最好加热杀菌后再食用 。
1、用刷子将生蚝的两面壳都刷干净 , 然后用淡盐水浸泡半个小时 , 去除运输过程中可能带有的异味;
2、将生蚝放入蒸锅中 , 记得蒸锅中水烧开后再放进去 , 并且壳鼓起来的一面要朝下放;
3、上锅隔水蒸3-5分钟后 , 关火取出来 , 吃的时候蘸点自己喜欢吃的酱料就行 。
第2样海鲜:扇贝扇贝被人们称作“天然的雄激素” , 每100克鲜扇贝中 , 含锌量大概在11.69毫克左右 。
推荐做法:粉丝蒸扇贝
【扇贝食用贴士】扇贝一定要加热熟透后再吃 , 并且贝类海鲜中的泥肠 , 是不建议食用的 , 因为当中可能含有超标的重金属 。
1、扇贝清洗干净 , 用小刀将扇贝壳撬开 , 把贝丁划断 , 将扇贝肉扣下来 , 去掉内脏 , 用水冲洗干净;
2、粉丝提前放入温水中泡软 , 放在扇贝壳上 , 再将扣下来的扇贝肉放在粉丝上;
【咖啡|锌被称“男人的加油站”,入春后,多吃4样海鲜,富含天然锌元素】3、来多多的大蒜剁成蒜泥 , 热锅加油 , 倒入蒜泥 , 小火炒成金黄色后 , 往里面加一些生抽、蚝油 , 翻炒均匀;
4、将炒好的蒜泥均匀倒在扇贝肉上 , 放入蒸锅中 , 锅中水开后再蒸3-5分钟 , 就可以取出来了 , 上面可以放点辣椒末和葱末做点缀 。
第3样海鲜:鲍鱼自古以来 , 鲍鱼就是一样珍贵食物 , 素有“餐桌黄金 , 海珍之冠”之称 。 除了富含锌元素外 , 鲍鱼中还含有丰富的欧米茄3 , 具有很高的营养价值 。
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