毛豆|超级简单的4道快手菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且还特别有营养,经济又实惠

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毛豆|超级简单的4道快手菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且还特别有营养,经济又实惠

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俗话说得好 , 民以食为天 , 自古以来 , 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 , 有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点 , 到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭 , 到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼 , 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 , 欣赏不同的风俗 , 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 , 我们能领略到一个地方的风土人情 , 人文信仰 , 生活习俗 , 了解地理状况 , 植被特点 。 味蕾的绽放 , 吸收到的香气 , 充斥着大脑 , 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 , 美味的东西让人看到不一样的世界 , 像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆 , 找回那些丢失的东西 。
超级简单的4道快手菜 , 做法简单易学 , 大人小孩都喜欢吃 , 而且还特别有营养 , 经济又实惠 , 感兴趣的朋友快来试试吧!
梭子蟹买回来 , 你就像我这样做 , 又香又辣 , 好吃到舔手指 , 有喜欢的朋友快来试试吧!
【毛豆|超级简单的4道快手菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且还特别有营养,经济又实惠】一、辣炒梭子蟹

1、处理干净的梭子蟹先切成小块 , 再沾上淀粉备用 。
2、锅中烧油 , 油热下锅 , 炒至表面焦黄 , 再盛出备用 。
3、锅留底油放入姜末、蒜末、小米辣 , 小火爆香 , 再倒入梭子蟹 , 加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油 , 一起炒香 。
4、加入少许料酒 , 大火收汁入味 , 最后再倒入葱段 , 翻炒均匀即可 。
以后毛豆买回来 , 你就像我这样做 , 简单又下饭 , 三碗米饭都不够吃 。
二、毛豆炒肉末

1、首先毛豆包去外壳 , 少许牛肉切成末备用 。
2、锅中水开 , 加入少许油和盐 , 下毛豆焯水三至四分钟 , 这样焯出来的毛豆颜色翠绿 , 还没有豆腥味 。
3、起锅烧油 , 下肉末炒熟 , 炒散下姜末、蒜末、小米辣、料酒 , 少许老抽炒香 , 炒至上色 。
4、放入焯好的毛豆 , 加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀 , 炒至入味即可 。
非常好喝的山药玉米羊排汤 , 鲜香美味 , 好喝又健康 , 家里人都特别喜欢喝 , 感兴趣的朋友快来试试吧!
三、山药玉米羊排汤

1、羊排剁成小块 , 锅中烧水 , 放入羊排 , 加入料酒焯水十分钟 , 捞出放入砂锅中 。
2、砂锅中加入玉米块、胡萝卜块、红枣 , 再加入清水没过食材 , 小火炖至二十五分钟 。
4、倒入山药块 , 放入少许盐 , 再煮十五分钟 , 加入枸杞 , 葱花即可 。
想要把炝拌莲藕做的又白又脆又好吃 , 那你一定要试试我这个方法 。
四、凉拌莲藕

1、首先 , 莲藕去皮 , 再切成厚一点的薄片 , 放入清水中 , 洗去多余的淀粉 。
2、锅中烧水 , 水开加入盐和少许白醋 , 倒入藕片 , 这样煮的莲藕吃起来口感才会更脆 , 而且不容易发黑 。 煮个二十秒 , 捞出过一下凉水放入容器中 。
2、加入姜末、蒜末、葱段、辣椒 , 用热油浇香 , 激发出香味 , 再加入盐、白糖、白醋、香油、香菜 , 翻拌均匀就可以开吃 。

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