腐竹|专属于我们的年夜饭( 二 )


清蒸鱼

食材:鱼、姜、葱、蒜、香菜、油、生抽
做法:先把鱼清洗干净 , 鱼背划两刀 , 装盘待用盘底铺上姜 。 鱼肚里放入适量生姜 , 把姜、葱、香菜放在鱼上面 , 倒入生抽锅内水烧开 。 放入鱼 , 蒸18分钟 , 蒸好后 , 取出 , 锅内倒入油 , 烧至冒烟后直接淋到鱼上即可 。
羹汤

芋头丸子汤


食材:芋头、香菜、葱花、红薯淀粉、小鲜侣调味汁、酱油、食盐
做法:芋头洗净去皮切片 , 放入锅中蒸熟 , 蒸熟的芋头压成细腻的芋泥 , 放入红薯淀粉、调味汁、酱油 。 搅拌成絮状后上手揉 , 揉至不粘手的团状即可 。 抓取适量揉成差不多大小的圆球状 , 锅拿掉蒸屉倒入适量清水煮开 , 放酱油、调味汁调味、芋头丸子煮至浮起且熟透 。 再放入食盐、葱花、香菜即可 。
相信在美味与健康的双重加持下 , 您也能放心吃!新华祝您早日摆脱肠粘连困扰 , 吃喝无忧!


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