文章图片
文章图片
【驴打滚|简单的白灼菜心，花心思才能做好】
文章图片
文章图片
年纪大的人应该控制盐的摄入 ， 白灼菜心我没有用食用盐 ， 用了轻盐牡蛎酱油代替 ， 味道好极了 。
我家老人重养生 ， 素菜最偏爱的是白灼菜心的做法步骤step
1
菜心清洗干净去头
步骤step
2
大蒜切碎备用
步骤step
3
准备料碗 ， 空碗里放入轻盐牡蛎酱油
步骤step
4
再放入蚝油 ， 香油 ， 白糖 ， 凉白开搅拌均匀备用
步骤step
5
菜心在开水锅里焯水2分钟
步骤step
6
控水捞出盛盘备用
步骤step
7
起锅烧油 ， 爆香蒜末 ， 倒入料碗 ， 大火煮沸即可关火
步骤step
8
将做好的料汁浇在菜心上即可食用
推荐阅读
- 茼蒿|教你6道家常糖醋菜的做法，简单易学开胃下饭，酸甜可口孩子爱吃
- 豆腐|普普通通，好吃补钙又不贵，6道美味家常豆腐菜，简单易做好上手
- 食材|新年家宴，8道硬菜少不了，简单易做吉祥喜庆，提前学会待客不愁
- 葡萄酒|分享5道家常菜，春节待客不发愁，荤素搭配，好吃解馋，特简单
- 梅菜扣肉|过年梅菜扣肉，做法简单，好吃不腻
- 饺子|豆腐脑的简单做法，学会了再也不用去找街头的老奶奶了
- 花卷|奶奶经常做的发面花卷，老式油盐花卷，蓬松柔软，简单好做又好吃
- 红烧猪蹄|猪蹄简单又好吃的家常做法，肥而不腻，Q弹软烂入味，过年做来吃
- 八宝饭|过年了，教你做八宝饭，软糯黏甜，营养好吃又解馋，方法超简单
- 狮子头|比面包还好吃的红糖馒头，个个开花，蓬松柔软，做法也简单