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糯米别再包粽子了 , 教你一个新做法 , 好看又好吃 , 吃着太解馋了 。 糯米又叫江米 , 在南方叫做糯米 , 而在北方则被称为江米 , 因其香糯黏滑 , 除了包粽子以外 , 也常被用以制成各种风味小吃 , 比如糯米团、八宝饭等 , 都深受大家喜爱 。 糯米性温 , 有补虚、补血、健脾暖胃作用 。 而且还含有蛋白质、钙、磷、铁、等 , 营养非常丰富 , 今天就用糯米来给大家做美食 。
准备食材:
糯米、清水、蜜枣、葡萄干、红糖
具体做法:
【粽子|糯米别再包粽子了,教你一个新做法,好看又好吃,吃着太解馋了】
1.这个是已经泡了6个小时的糯米 。
2.把糯米放入电饭煲里 , 加入适量的清水 , 像煮米饭一样把糯米煮熟 。
3.准备一个耐高温的碗 , 放入粽叶 , 放入一点蜜枣和葡萄干 , 再撒上一点红糖 。
4.放上两勺煮熟的糯米 , 用铲子压实铺平 , 接着再放一点蜜枣和葡萄干 , 然后再放上一层煮熟的糯米 , 同样压实铺平 , 最上面一层再放一点蜜枣和葡萄干 , 撒上一点红糖 , 用粽叶包住 。
5.锅里水开之后上锅蒸20分钟 。
6.时间到后把它取出来 , 然后倒扣在盘子里 。
7.闻着真的是香气扑鼻 , 看着就非常有食欲 , 真的太香了 , 吃起来软糯香甜 , 非常的营养又解馋 , 喜欢就自己在家试试吧 。
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