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闲言碎语不多讲 , 6种好食材 , 6种做法 , 一起看看?
1、牛肉
牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸 , 低脂肪高蛋白 , 有补肝强肾、益气力等作用 , 对于男人来说是极好的优质肉类 。
牛肉拌腐竹
准备食材:酱牛肉150克、腐竹100克、小米椒20克、盐、味精、白糖、剁椒、辣椒油
制作方法:
①将酱牛肉切片 , 腐竹用温水泡至回软 , 切成段 , 下入沸水锅焯烫一下 , 捞出过凉 , 挤去水分 。 小米椒洗净切段 , 备用 。
②将酱牛肉、腐竹、小米椒倒入容器内 , 调入盐、味精、白糖、剁椒、辣椒油拌匀即成 。
③有油炸花生米放一些同拌 , 是喝酒的好菜 。 不过为了身体健康酒还是少喝为好 。
2、大虾
大虾的营养丰富 ,含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、以及氨基酸和维生素 , 特别适合补充营养 , 经常食用可以提高身体的免疫力 。
虾仁拌莴笋
准备食材:莴笋200克、虾仁100克、盐、味精、花椒油、香油、花生油各适量 。
制作方法:
【酸奶|人活一世对自己好一些,别抠门,营养一定要跟上,会吃才能身体好】①将莴笋去掉老皮 , 然后切成片 。 虾仁洗干净备用 。
②虾仁里少量加入一些盐、胡椒粉、淀粉拌匀 。 加入淀粉不宜过多 , 拌匀以能遮住肉纹为准 。
③锅中加水 , 放入少量的油和盐 , 将水烧沸后分别下入虾仁、莴笋焯水 , 捞出过凉 , 待用 。
④将莴笋、虾仁放入容器内 , 加入盐、味精、花椒油、香油 , 拌匀装盘即成 。
⑤夏天气温高 , 吃一些清淡凉菜也是不错的选择 。
3、猪血
猪血里面含有多种维生素和人体必需的矿物质 。 含铁丰富 , ?血养血 , 营养价值丰富 , 日常男人要适当多吃一些 。
现在市面上也有好多假猪血 , 朋友们要买的时候可要擦亮眼睛 , 最有效的方法就是看气孔 , 真猪血切开后有很多不规则的小孔 , 假的猪血切面光滑看不到气孔 。
双色豆腐
准备食材:猪血、豆腐、干辣椒、姜片、葱、生抽、盐、白糖、料酒各适量 。
制作方法:
①猪血和豆腐都切成长方形 , 相同大小的块 。 葱斜刀切成片 , 多切一些 。 姜切片 , 干辣椒切段 。
②锅中加油 , 烧热后放入干辣椒 , 姜片、葱花炒出香味 , 倒入猪血 , 豆腐 , 烹入料酒 , 加入生抽 , 盐、白糖 , 加少量的水烧至入味 , 淋入水淀粉勾芡 , 炒匀即可 。
4、黄豆
民间有“要长寿 , 吃大豆”的说法 , 它富含丰富的优质蛋白 , 不但适合女人 , 也非常适合男人 , 每天吃点豆制品 , 对健康有很大的帮助 。
排骨黄豆海带汤
准备食材:排骨1000克 , 海带100克 , 黄豆100克 , 葱、盐、姜各适量 。
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