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推荐几道特色美食 , 做法简单易学 , 大人小孩都喜欢吃 , 厨房小白也能做 , 感兴趣的朋友快来试试吧!
俗话说得好 , 民以食为天 , 自古以来 , 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 , 有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点 , 到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭 , 到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼 , 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 , 欣赏不同的风俗 , 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 , 我们能领略到一个地方的风土人情 , 人文信仰 , 生活习俗 , 了解地理状况 , 植被特点 。 味蕾的绽放 , 吸收到的香气 , 充斥着大脑 , 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 , 美味的东西让人看到不一样的世界 , 像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆 , 找回那些丢失的东西 。
这个季节是吃洋槐花的时候 , 很多人第一步就做错了 。 今天教你个小技巧 , 保证你一看就会 。
一、槐花
1、树上摘的槐花清洗干净 , 挤干水分 , 放入碗中打一个鸡蛋 , 搅拌均匀 , 加入一勺面粉 , 用手轻轻的搂着拌 , 让每个槐花都裹上面粉 , 倒入蒸屉 , 用手摊拌均匀 , 盖上盖子 , 大火蒸九分钟 。
2、碗中放入蒜末、盐、鸡精、香油一勺辣椒油 , 搅拌均匀备用 。
3、将蒸好的槐花出锅 , 浇上调好的料汁 , 翻拌均匀就可以开吃了 。
饭店的疙瘩汤为什么这么好吃 , 跟我一起做不比他差 , 做法简单易学 , 大人小孩都喜欢吃 。
二、疙瘩汤
1、碗中加入一勺面粉 , 边搅拌边喷水 , 绞成小疙瘩备用 。
2、锅中烧油 , 油热下葱花爆香 , 切好的西红柿也倒入锅中 , 炒出汤汁 , 加入一碗开水 , 水开加盐 , 鸡精 , 倒入搅拌好的面疙瘩 , 分两次放入锅中 。
3、然后淋入鸡蛋液 , 轻轻搅动两下 , 下入小青菜 , 再淋入几滴香油 , 即可完成出锅 。
超级好喝的丝瓜鸡蛋汤 , 大人小孩都爱喝 , 简单几步就能完成 , 感兴趣的朋友快来试试吧!
三、丝瓜鸡蛋汤
1、空碗中打入两个鸡蛋搅散备用 。 锅中烧油 , 油热倒入鸡蛋定型后 , 用铲子捣碎 , 加入开水 , 这样的汤才会又浓又白 。
2、下入白玉菇和丝瓜 , 鸡精和盐调味 , 再来点枸杞 , 好喝又好看 , 搅拌均匀 , 盖上锅盖 , 煮一分三十秒出锅前来点香菜和香油即可 。
非常好吃的西红柿鸡蛋面打卤面 , 做法简单 , 怎么吃都不够 , 感兴趣的朋友快来试试吧!
【羊肉|推荐几道特色美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃】四、西红柿鸡蛋打卤面
1、碗中加一勺生抽 , 一勺鸡精 , 一勺盐、一勺蚝油和葱花 , 搅拌均匀备用 。
2、碗中打入两颗鸡蛋 , 搅散备用 , 起锅烧油 , 把鸡蛋倒入锅中 , 定型后划散备用 。
3、锅中烧油 , 油热下入葱花 , 西红柿炒翻炒出汤汁 , 把调好的料汁放入锅中煮两分钟 , 淋入水淀粉勾芡 , 把鸡蛋倒入锅中 , 煮至两分钟即可 。
4、锅中烧水 , 水开下面条煮三分钟左右 , 煮好过凉水 , 把鸡蛋卤倒入碗中 , 再来一点小黄瓜丝 , 搅拌均匀即可开吃 。
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