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导语：建议中老年人：冬天除了牛奶 ， 常吃这4样 ， 增强免疫 ， 强身健体
一场小雪过后 ， 真正的冬天来了 ， 冷得刺骨让人难以忍受 ， 这种天气对于年纪大的人来说非常不友好 ， 稍不注意就会生病 。 所以从现在开始 ， 除了要防寒保暖外 ， 还要在饮食上多加注意 ， 别吃得太差 。
建议中老年人：冬天除了牛奶 ， 常吃这4样 ， 增强免疫 ， 强身健体！牛奶富含蛋白质和钙质 ， 营养价值高 ， 但只懂喝牛奶是不行的 ， 合理饮食更重要 。
下面4种食物营养丰富 ， 其中蛋白质含量高 ， 不妨多吃些 。
一、猪里脊
推荐做法：里脊肉片汤
准备一把新鲜蔬菜 ， 比如小白菜、菠菜、生菜 ， 清洗干净后控水 。
猪里脊表面冲洗一下 ， 切成比较薄的片 ， 切好后装进碗中 ， 加入清水抓洗 ， 将血水去掉 。
肉片比较干净后 ， 将水分挤掉 ， 再放入盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十五分钟 。
锅内加水 ， 煮开后放入蔬菜 ， 煮半分钟 ， 时间到后倒入肉片 ， 用筷子快速搅散 。
煮到肉片完全变色后 ， 放入盐、鸡精调味 ， 最后放点枸杞或者葱花 ， 就可以盛出食用了 。
二、腐竹
推荐做法：腐竹炒香菇黄瓜
腐竹掰成小段 ， 加入温水和一勺盐 ， 搅拌均匀后浸泡一段时间 ， 等腐竹完全泡发无硬芯后捞出 ， 再清洗两遍待用 。
香菇去掉香菇把 ， 清洗干净后切成薄片待用 。 黄瓜搓洗干净 ， 切成薄片待用 。
锅内加油 ， 烧热后放入葱蒜末爆香 ， 再倒入香菇翻炒 ， 炒软后倒入腐竹翻炒 。
炒均匀后 ， 放入生抽翻炒 ， 再加入少许水焖两分钟 。 时间到后倒入黄瓜翻炒几下 ， 再倒入蚝油翻炒 ， 这道菜
三、羊肉
推荐做法：葱爆羊肉
羊肉冲洗干净 ， 切成比较薄的片 ， 切好后放入料酒、盐、淀粉抓拌均匀 ， 腌制二十分钟 。
大葱洗净 ， 切成斜段 。 生姜洗净切丝待用 。
锅内加油 ， 烧热后倒入姜丝 ， 香味出来后倒入羊肉翻炒 。
炒到变色后倒入少许生抽翻炒均匀 ， 再倒入大葱快速翻炒几下 。 最后加盐调味 ， 快炒后就可以出锅了 。
四、黑木耳
推荐做法：黑木耳山药排骨汤
排骨剁成小段 ， 加水浸泡半个小时 ， 时间到后清洗几遍 ， 将血水和骨渣去掉 。
处理好后倒入排骨 ， 加入清水和少许料酒 ， 大火煮出浮沫 ， 再用勺子去除干净 。
排骨捞出后用温水洗净 ， 再放进炖锅内 ， 倒入足量开水 ， 放入姜片和葱段 ， 大火煮开后转小火炖煮 。
炖排骨时 ， 把黑木耳放进碗中 ， 加入温水 ， 盖一个盘子浸泡 ， 泡大后去掉根部 ， 再加入淀粉抓一抓 ， 然后换水洗几遍待用 。 山药去皮切段 ， 放进水中浸泡待用 。
半个小时后 ， 将葱段去掉 ， 再放入山药段 ， 继续小火炖煮二十五分钟 。
时间到后 ， 加盐调味 ， 再放入黑木耳 ， 继续煮五分钟 ， 出锅后撒些葱花即可食用 。
【泡面|建议中老年人：冬天除了牛奶，常吃这4样，增强免疫，强身健体】
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