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天气逐渐变凉 ， 有些中老年人会出现手脚无力、发抖的情况 ， 经常忘东忘西 ， 甚至觉得有时候吃饭都没胃口 ， 就是缺钾的表现 ， 上年纪的中老年人 ， 如果不及时补水补钾 ， 很容易导致晕眩没精神 ， 白天容易犯困晚上又失眠 ， 还会出现明明睡了很久 ， 起床后还是会感到疲乏 ， 头晕的症状 。
钾是人体内不可缺少的常量元素 ， 人体一旦缺钾 ， 最突出的表现就是全身无力 ， 疲乏 ， 所以及时补钾才最关键 ， 一日三餐 ， 应该多吃些含钾高的食物 ， 能有效补充流失的钾元素 ， 让身体有气力 ， 精神饱满 。
建议中老年人：6种“高钾”食材要常吃！解馋又补营养 ， 越吃越健康 ， 让我们精神一整天 。
1、土豆推荐食谱【狼牙土豆】
食材：土豆 、葱花、香菜、盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣
1、土豆2个 ， 削皮切厚片 ， 最后切成小长条 ， 切好后用清水冲洗掉表层的淀粉后沥干水分 。
2、起锅倒油 ， 油温7分热倒入土豆条炸 ， 炸到金黄有点焦焦的捞起来控一控油 。
3、调个酱汁：盐、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、葱花、香菜、小米辣 ， 拌匀后淋到炸好的土豆条上 ， 充分搅拌均匀就可以吃了 。
2、茄子推荐食谱【茄子肉卷】
食材：1斤猪肉、2个茄子、生姜、小葱、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、蚝油、淀粉、白芝麻
1、猪前腿肉一斤剁成肉沫 ， 接着切点生姜和小葱 ， 生姜切姜末 ， 小葱切葱花 。
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