|剩米饭不要制作炒饭啦，加鸡蛋，胡萝卜做成丸子，焦香酥脆，好吃
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在这里分享各种家常美食 ， 今天给大家分享剩米饭的新吃法“剩米饭丸子” 。
剩米饭不要只做炒饭了 ， 还可以做其他美味 ， 今天分享用剩米饭来制作小零食 。 用剩米饭制作炸丸子 ， 加入鸡蛋 ， 胡萝卜和小葱 ， 搅拌均匀做成丸子 ， 再过油炸制 ， 金黄酥脆还带着米香 ， 米饭蒸多了不用愁 ， 做法有很多种 ， 步骤详细 ， 一起看一下是怎么做的吧 。
【剩米饭丸子】
材料：剩米饭 鸡蛋 胡萝卜
辅料：小葱
调料：植物油 食盐 胡椒粉 十三香 花椒粉 蚝油 芝麻香油
做法：
1. 剩米饭倒入盆中 ， 打入两个鸡蛋 ， 用筷子搅拌均匀
2. 胡萝卜一段切成薄片 ， 切成细丝
3. 再改刀切成小段 ， 切好放入盘中
4. 小葱择洗干净 ， 切成葱段和胡萝丁放一起
5. 将胡萝卜丁和葱花倒入盆中 ， 加入食盐 ， 胡椒粉
6. 再加入十三香 ， 花椒粉 ， 蚝油
7. 再加入芝麻香油 ， 用筷子搅匀
8. 打入一个鸡蛋 ， 加入两勺淀粉 ，
9. 用筷子搅匀 ， 加入淀粉增加粘性 ， 更好的做成丸子
10. 起锅烧油 ， 烧至四成热 ， 用筷子试一下 ， 下入丸子炸
11. 小火慢炸 ， 炸成焦黄色然后控油捞出装盘
12. 金黄的丸子 ， 焦香酥脆 ， 带着米香 ， 美味即享
温馨提示：
1、 剩米饭用手捏散 ， 打入鸡蛋搅匀
2、 加入胡萝卜丁和葱花 ， 既能增加营养 ， 也让颜色好看
3、 加入淀粉能更容易制作丸子
4、 四成热油温下锅 ， 小火慢炸
【|剩米饭不要制作炒饭啦，加鸡蛋，胡萝卜做成丸子，焦香酥脆，好吃】米饭蒸多了不用发愁 ， 不要觉得只能做炒饭 ， 其实还可以做很多美味 ， 例如锅巴 ， 煎饼 ， 丸子等等 。 按照上述方法制作 ， 丸子外皮酥脆 ， 里面软糯 ， 加了胡萝卜和葱花看着更加有食欲 ， 喜欢的收藏起来做给家人吃 ， 简单好做 ， 保证看一遍就能学会 ， 希望您能够喜欢 。
推荐阅读
- 米饭|在廚房，慢慢生長。
- 牛肉|剩下的烤鸭加热有哪些注意事项？
- 咖啡店|马云在日本外卖订单被曝光，米饭和土豆肉片干锅，跟上班族差不多
- 葡萄酒|不要再推“适合女生喝的酒”了
- 二线城市|南方老两口3菜午餐，30分钟做好，简单好吃又营养，不剩菜不浪费
- 馄饨|家有空气炸锅不要“吃灰了”，这4款半成品美食囤上些，味美方便
- 茄子|外卖用淋巴肉，买家维权反被威胁：“年轻人，不要动餐饮的奶酪”
- 豆腐|自从学会白菜和豆腐泡制作做法，一家人抢着吃，上桌连汁都不剩
- 竹笋|冬天，湖北人经常吃这菜，鲜嫩入味，营养美味，家人爱吃不剩菜
- 豆腐|看了我家的一顿午餐，同学感慨：难怪儿子养的胖，营养有点过剩了