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“年轻人 ， 不要动了餐饮的奶酪” 。
这是一位网友的亲身经历 ， 在某品牌店订外卖居然发现对方用的是淋巴肉 ， 投诉之后反遭对方电话威胁 ， 称：不要动了餐饮的奶酪 ， 我可以陪你到底……
店家语气之嚣张、态度之恶劣 ， 让人听得火冒三丈、愤恨不已 。
淋巴肉何时成了“餐饮的奶酪？”淋巴是动物身体上的免疫器官 ， 含有大量的吞噬细胞 ， 是一道免疫屏障 ， 可以吞噬各种细菌和病毒 ， 为健康保驾护航 。
淋巴肉又称糟头肉 ， 以猪肉为例 ， 糟头肉位于猪脖子部位 ， 是杀猪时刀口所在区域 ， 瘀血聚集 ， 含有大量的病菌和有害物质 。
我国食品安全法有明确规定 ， 淋巴肉绝对禁止食用 ， 因为淋巴肉所含的有害病菌和致癌物质会给人的身体造成很大伤害 ， 甚至有可能破坏人的免疫系统 ， 给身体造成不可挽回的伤害 。
既然淋巴肉的危害那么大 ， 为何却成了某些人口中的“奶酪”了呢？淋巴肉又是何时成为“餐饮”香饽饽的呢？
因为便宜 ， 所以“香”淋巴肉之所以成为某些人口中的“奶酪” ， 归根结底还是因为“便宜” ， 因为“便宜” ， 所以成为了“餐饮”香饽饽 。
咱们可以算一下账 ， 一斤猪肉20块钱 ， 做餐饮的买200斤猪肉就要花费4000块钱 ， 而这200斤猪肉也许一天就消耗殆尽了 。
一天4000块的猪肉成本 ， 对于做餐饮的而言无疑是一笔不小的开支 ， 于是一些不良老板就盯上了没人要的“糟头肉” 。
4000块钱只能买200斤猪肉 ， 而400块钱也许就能买200斤的淋巴肉 ， 成本降了整整10倍 。
十倍的成本差价 ， 吸引力无疑是巨大的 ， 为了利益最大化 ， 某些人开始铤而走险 ， 不顾顾客生死 ， 拿着没人要的东西做给顾客吃 。
“餐饮奶酪”不应该牺牲顾客健康商人逐利 ， 但不能昧着良心 ， 商人赚钱 ， 但不能失了人性 。
任何一个做大做强的企业 ， 遵循的原则都是以人为本 ， 任何一个长盛不衰的企业都是把人放在第一位 。
餐饮更该如此 。
常言道“民以食为天 ， 食以安为先” ， 食品安全问题往小了说关系着一个人的身体健康和人身安全 ， 往大了说关乎的则是一个民族的未来 。
这家品牌店之所以有恃无恐的威胁维权的顾客 ， 是因为他们没有把顾客当上帝 ， 没有把自己的衣食父母当成自己的亲人 ， 只是把前来消费的顾客当成了“待宰的羔羊”！
当然 ， 除了店家唯利是图、不顾顾客死活的本性之外 ， 某些人是否也该反思一下监管是到位了呢？
食品安全大于天 ， 一个民族如果连一口健康安全的食物都吃不上 ， 这何尝不是另一种悲哀呢？如果遍地都是有毒有害的食品 ， 祖国的下一代又该如何成长呢？
【茄子|外卖用淋巴肉，买家维权反被威胁：“年轻人，不要动餐饮的奶酪”】这件事编者想要一个结果 ， 广大的网友们更想要一个结果 ， 希望结果尽如人意 ， 希望苏丹红、地沟油、毒奶粉、淋巴肉的事不要再发生了 。
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