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2根黄瓜 ， 1个洋葱 ， 用这个方法一做 ， 开胃又下饭 ， 越吃越想吃 。 黄瓜这种食材 ， 随着天气越来越热 ， 吃黄瓜的人也越来越多 ， 黄瓜的销量也越来越高 。 因为黄瓜口感比较清凉 ， 富含水分 ， 可以补充大量的维生素和水分 。 天气热的时候吃点黄瓜 ， 还可以起到清热解暑 ， 防止中暑 ， 清凉解腻 ， 其实黄瓜一年四季都很受欢迎 。 黄瓜那么受欢迎的原因 ， 还有就是因为黄瓜里面的一种营养物质 ， 叫做黄瓜酶以及其他的维生素 ， 闻起来会很清香 ， 再热的天气 ， 闻到黄瓜的清香味都不会觉得没胃口 。 黄瓜做出来的美食 ， 也是一个比一个好吃 ， 今天要和大家分享的就是一道黄瓜的新做法 。
准备食材：
黄瓜、盐、洋葱、蒜末、小米椒、香菜、陈醋、生抽、香油、白糖
具体做法：
1.两根黄瓜切头去尾 ， 黄瓜一分为四后去掉黄瓜心 ， 切成菱形块 ， 撒入食盐拌匀后腌制15分钟 。
【黄瓜|2根黄瓜，1个洋葱，用这个方法一做，开胃又下饭，越吃越想吃】
2.一个洋葱切块 。
3.准备点蒜末和小米椒 ， 再切点香菜 。
4.蒜末碗里加三勺陈醋 ， 一勺生抽和一勺香油 ， 适量食盐和少许白糖搅拌均匀 。
5.黄瓜腌好后倒掉腌出的水分 ， 加入洋葱 ， 倒入调好的料汁搅拌均匀 ， 最后加入香菜拌匀 。
6.装入盘中 ， 美味即成 。
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