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妈妈做的美食可以说是最难忘的味道！好吃到呱呱叫的面条、排骨、炒菜还有炖汤 ， 休闲时间还不学着做起来～唤醒沉睡的味蕾！
01 椒盐蒜香排骨
椒盐蒜香排骨无敌香 ， 连边角都焦香酥脆 ， 里面肉嫩多汁香到骨头里了！
食材：排骨 900g、姜蒜 ， 椒盐、辣椒面 ， 淀粉
做法：
1.排骨洗净沥千水分加入2勺蒜末 、1勺姜末、1勺料酒 、1勺生抽 、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐和黑胡椒、一勺淀粉抓匀腌制2小时入味 。
2.腌制好的排骨摆好在空气炸锅炸篮上 ， 调整温度和时间 ， 200度 25分钟即可 ， 中途不用翻面烤好撒上辣椒面和椒盐就可以吃！
02番茄肉酱面
说起拌面 ， 每个人一定都有一款属于自己童年的番茄拌面！酸酸甜甜 ， 酱香浓郁～
食材：番茄2个、肉沫200g ， 葱、蒜
做法：
1、锅中油烧热加入肉沫炒变色 ， 放入葱蒜炒香 。 接着加入番茄丁炒软出汁 ， 加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐和糖、1勺番茄酱炒匀 。
2、煮开淋入半碗水淀粉煮浓稠 ， 面条煮熟捞出放碗中 ， 放肉酱、葱花拌匀即可 。
03红枣银耳牛奶饮
妈妈做的饮品胜过一切奶茶！养生又美味！建议女生们都把奶茶换成这个 ， 脸色暗黄女孩子一定要多喝它！这一碗简直胜过十张面膜～
食材：银耳、枸杞、红枣、冰糖
做法：
1、锅中放入适量清水 ， 放入银耳红枣煮十分钟 ， 加入枸杞冰糖再煮三分钟 。
2、加入一瓶纯牛奶 ， 煮开关火即可 。
浓浓的奶香搭配出胶的银耳 ， 比奶茶还要好喝！平时加班想喝它把它放入焖烧杯中加入热水焖40 分钟就可以～工作养生两不误！
04麻酱宽粉
妈妈最拿手的麻酱宽粉做法分享给大家！好吃到舔碗底了 ， 不好吃算我输～
食材：宽粉、黄瓜、香菜
做法：
1、调酱汁：碗里放入白芝麻、蒜沫、辣椒面、葱花、两勺生抽、一勺醋、1勺蚝油、两勺芝麻酱、半勺白糖搅拌均匀 。
②水开宽粉煮熟捞出过一下凉水 ， 摆上香菜碎、黄瓜丝、倒入调好的酱汁 ， 拌均开吃吧！
05鹌鹑蛋卤肉饭
这个鹌鹑蛋卤肉饭真的太香了！五花肉皮香肉糯 ， 搭配入味的卤鹌鹑蛋 ， 可以吃两碗米饭 ， 呜呜太下饭了！
食材：五花肉、鹌鹑蛋、洋葱、冰糖、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶
做法：
1、锅中放五花肉下锅 ， 炒至两面金黄捞出 ， 锅里留油加入冰糖小火炒至枣红色 ， 倒入五花肉翻炒上色 。
2、加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、蚝油放入葱姜香料 ， 倒入开水没过食材 ， 倒入洋葱碎 ， 大火煮沸转小火炖 30分钟收汁即可！
06水嫩多汁鸡翅
竟然能做出如此水嫩多汁的鸡翅！而不是柴柴的那种 ， 关键是外皮还是焦香焦香的！
食材：鸡翅8个、柠檬1个、姜3片
做法：1、鸡翅两面改花刀 ， 加入姜丝 ， 两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许盐和黑胡椒、半勺糖抓匀腌制4小时 。
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