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天气越来越冷 , 尤其是生活在东北地区的人喜欢三五好友聚在一起小酌几杯 , 中国饮食文化博大精深 , 就算是喝酒 , 也得正儿八经弄上几个下酒菜 。
而东北的“邻居”俄罗斯常年的温度低 , 为了抵御寒冷 , 这俄罗斯人也是能喝酒的 , 今天就带大家看看这俄罗斯人的下酒菜 , 看完俄罗斯人的“硬核”下酒菜 , 东北爷们放下酒杯:还是你们牛!
1.酸黄瓜
酸黄瓜是俄罗斯人最常吃的下酒菜 , 在俄罗斯就没有不会做酸黄瓜的家庭 , 一口酸黄瓜 , 一口酒 , 那叫一个刺激啊 。
2.鲱鱼罐头
鲱鱼罐头的大名 , 应该没有小伙伴不知道吧 , 那是又腥又臭 , 这臭味还久久不散 , 很少有人能吃上一口不吐的 , 别看我们是不喜欢 , 但是俄罗斯人喜欢啊 , 还能用它来下酒 , 这也是很神奇的一件事情 。
3.生腌肥肉
俄罗斯的生腌肥肉是一道重口的下酒菜 , 跟我们腌制咸菜的方法差不多 , 把一整块的肥肉先在盐水中浸泡两天 , 在给它放到容器中 , 一层猪肉一层粗盐码放 , 腌制上半个月就能吃了 , 注意是直接吃 , 可以说是非常硬核的下酒菜了 , 装着薄薄白肉片的冷盘一上桌 , 再配上高度的伏特加据说是绝配!
还有鱼子酱 , 熏鱼等等 , 都是重口味的 , 也难怪东北爷们放下酒杯说 , 你们赢了 , 小伙伴们 , 你们对此有什么看法?
【下酒菜|看完俄罗斯人的下酒菜,东北爷们放下酒杯:你们赢了】
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