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为了孩子们 ， 不如试试这3道菜！有许多人都经历过胃口不好 ， 那种感觉真不讨人喜欢 。 我的孩子们也经历过 ， 我自有办法 ， 不断优化菜品 ， 越做越好 ， 渐渐地他们的胃口就好起来了 。 他们每顿吃得忘乎所以 ， 是我最想看到 。 之后 ， 我还是会花时间去研究新菜品 ， 不知不觉间 ， 已经做了将近100种菜品 ， 而且味道都不错 。 下面就与大家分享其中3道菜 。
第一、时?蔬?炒?虾仁?
先准备好新鲜的虾、豌豆、玉米粒和胡萝卜 。 胡萝卜用碱面冲洗干净 ， 去皮切成丁备用 ， 豌豆和玉米粒浸泡在盐水中洗干净 ， 而虾则是剥去虾壳 ， 虾线也要挑出来 。
接着 ， 碗里加入少许生抽、料酒和胡椒粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 再倒入虾仁搅拌均匀 ， 腌制15-25分钟 。
然后 ， 起锅烧油 ， 油温4-5层差不多 ， 倒入蒜泥炒出香味后 ， 倒入虾仁继续翻炒 。 虾仁容易熟 ， 不易炒太久 ， 不然口感会变差 。 大概炒1-2分钟后 ， 倒入胡萝卜、玉米粒和豌豆 ， 一起炒 。 期间 ， 可加入少许耗油、白砂糖调味 。
最后 ， 用大火炒熟食材即可出锅摆盘 。 味道不错 ， 虾仁Q弹又嚼劲 ， 玉米粒香甜可口 ， 胡萝卜爽脆 ， 豌豆软糯鲜香 ， 越吃越想吃 ， 真好！
第二、韭菜?炒鸡蛋
先准备好新鲜的韭菜和鸡蛋 。 韭菜用盐水浸泡后用清水洗干净 ， 不要根部切成段备用 ， 鸡蛋则是搅拌成鸡蛋液备用 。
接着 ， 往锅里倒入少许食用盐 ， 用小火加热后 ， 倒入鸡蛋液 ， 炒至金黄即可捞出备用 。
然后 ， 锅里留有适量的底油 ， 油温上来后 ， 倒入少许蒜泥炒出香味后 ， 倒入韭菜炒软 ， 再倒入鸡蛋继续翻炒 ， 期间 ， 可加入少许生抽、陈醋、食用盐和耗油调味 。
最后 ， 用大火收汁 ， 即可出锅放温食用 。
味道特别好 ， 鸡蛋很嫩滑 ， 韭菜爽脆可口 ， 越吃越想吃 ， 很下饭 ， 真好！?
第三、西兰花?炒虾仁?
先菜市场买一些新鲜的西兰花和虾 。 虾要去掉外壳 ， 虾线也要挑出来 ， 西兰花则是用碱面冲洗干净后 ， 切成小瓣备用 。
接着 ， 往装有虾仁的碗里 ， 倒入少许料酒、姜末、老抽和胡椒粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 腌制10-20分钟 。
然后 ， 往锅里加入适量的开水 ， 用大火煮开 ， 放入?西兰花 ， 焯熟捞出 ， 盛入盘中备用 。 再起锅烧油 ， 油热后 ， 倒入虾仁 ， 记得用小火炒至变色 ， 加入蒜泥一起炒 ， 炒出香味 ， 倒入?西兰花继续翻炒 。 期间 ， 可加入少许耗油和黑胡椒粉调味 。
最后转大火 ， 将食材炒至断生 ， 即可出锅摆盘 。
上桌前 ， 撒一些白芝麻 ， 卖相非常好 。 味道也很棒 ， 虾仁鲜美又有嚼劲 ， ?西兰花爽脆可口 ， 越吃越上头 ， 吃完很有满足感 ， 真好！
【老虎|为了孩子们，不如试试这3道菜！】以上3三道菜就是我经常做给孩子们吃的 ， 他们吃完后 ， 胃口越来越好 ， 让我感到很欣慰 。 大家有时间也可以学着做！
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