推荐食谱:【糯米糕】
所需食材:糯米 红枣 葡萄干 白糖1、准备一些糯米 , 先给糯米清洗一下 , 把表面的灰尘给洗净 然后再给放进水中浸泡 , 浸泡1小时 , 这样比较方便下一步的操作
2、把泡好的糯米放进电饭煲里面 , 小火慢煮 , 把糯米给完全煮熟煮透, 煮熟后 再给盛出备用
3、接下来再准备一些红枣 然后再准备一些葡萄干 , 添加一些盐 然后再添加一些面粉 , 点盐水有杀菌的作用 。 面粉水的去污能力比较强 , 洗净 再给红枣去核 , 然后再给切成红枣碎
4、把弄好的红枣碎 葡萄干碎 直接给放炒锅里面 , 不放水 也不放油 , 小火给炒一炒 炒干表面的水分 然后再给继续炒 , 炒到表面微微变软 再给盛出备用
5、把蒸熟的糯米给放进绞肉机里面 , 启动给打成粉碎 , 然后再倒进碗中 然后再放入弄好的红枣碎 葡萄干碎 , 再添加一些白糖 再给充分的搅拌均匀
6、搅拌均匀后 , 再整理成圆柱形 , 或者是用保鲜膜给卷成一个圆柱形的面团 , 然后再给切成薄片 , 不要弄得太薄了 , 切好就可以吃了 可以当做早餐 还可以当做零食 美味又营养
红薯
红薯富含多种营养素 , 如膳食纤维、维生素和钾、硒、钙等十多种元素 , 这是一种长寿食物 , 非常适合老年患者 。 红薯中的热量比较低 , 不含有脂肪和胆固醇 , 降低了人患高血压的风险 。
推荐食谱:【红薯丸子汤】
所需食材:红薯 糯米粉 红枣 枸杞 红糖 白糖 鸡蛋1、准备一些新鲜的红薯 , 先给红薯请你向一下 , 然后再给红薯削皮 , 接着再给红薯洗净 , 之后再切成薄一点大红薯片 , 然后再给红薯放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 再转中火蒸15分钟迪
2、接下来再准备一些红枣 枸杞 , 先把红枣枸杞放进碗中 , 然后再添加一些面粉 , 搓洗一下 , 可以洗掉褶皱里面的脏东西 , 然后再捞出 , 红枣的枣核给去掉 , 再给切碎 放进碗中备用
3、红薯蒸熟给取出 , 然后再放进盆中 , 添加一些白糖 , 可以根据自己的喜好来添加 , 然后再给充分地捣成红薯泥 , 尽量弄得细腻一点 , 之后再往里面添加一些糯米粉 , 搅拌成面絮状 再给揉成偏软一点的面团
4、准备一个大一点的盘子 , 放入糯米粉 , 然后再给取出面团 , 搓成一个个的圆球 , 然后再给放进盘子里面 均匀地裹上糯米粉 , 防止粘连 , 之后可以放在冰箱里面冷冻保存 , 随吃随取特别的方便
5、接下来锅中烧水 , 放入白糖 , 然后再放入弄好的丸子 , 之后再给小火煮一煮 , 小火慢煮 , 煮到熟透 再给盛出 放在一边备用
6、锅中再次烧水 , 添加红糖 , 然后再放入红枣枸杞继续煮 , 煮均匀 再放入煮熟的丸子 , 之后再淋入鸡蛋液 , 小火再继续煮 , 煮到入味 盛入盘中 美味好吃的红薯丸子汤就做好了 。
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