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冰箱一直开开关关的话 。 冷一就会跑掉 ， 不但对食物不好 ， 世不环保 。 为了能一次性把所有物品全能取出冰箱內部 ， 适合采用分组收纳法 。 首先把调味料分组收纳 ， 按照烹调日料、中餐及西餐分别需要的调味料来分组 ， 把它们放入托盘或者篮子中 ， 然后再放在冰箱里保存 。 这样下次要做中餐的时候只要把对应的中餐调味料托盘整个取出就可以了 ， 不需要一会儿拿汤料一会儿又拿辣油 ， 来夹回回跑好几趟 。 另外一个适合按组别收纳的就是早餐的套餐 。 按照准备米饭和面包的区别来分组放入对应托盘中 ， 再冷藏保存 。 吃饭的话需要有拌饭的配料、做茶泡饭的材料、梅干、海苔以及腌渍物等 。 吃面包的话需要黄油、果酱以及蜂蜜等 。 按照用餐的不同种类所需的东西来进行分类 。 像这样按组别分类收纳 ， 即使在忙碌的早晨 ， 只要决定好是吃饭还是吃面包 ， 接下来就只要把托盘取出即可 。 虽然或许只是节约了一点点的时间 ， 但是也能让人觉得舒畅自在不少 。 并且和饭及面包搭配食用的食物都是些保存期比较久的 ， 很多时候也会不知不觉被遗忘在冰箱内 。 但若按照上述方法收纳的话 ， 我们几乎每天都能直接看到它们 ， 就可以避免因疏忽而错过食物的保质期 。 另外按照分组放入托盘中收纳的话 ， 打扫冰箱也可以变得很轻松 。
调味料和果酱等很容易把容器弄脏或是洒到外面 ， 若直接放入冰箱 ， 就很容易将冰箱的搁板也弄脏 。 况且 ， 把搁板拿出来清理的话 ， 必须把上面的物品全部拿出来 ， 也特别费劲 。 如果用了托盘 ， 就不会把冰箱弄脏 。 只要把托盘拿出来清洗就好了 ， 轻松地就能保持冰箱的干净 。 调味料开封后 ， 要养成记录开封日期和保质期的习惯 。 虽然调味料可以长时间存放 ， 但也是有保质期的 。 为了避免过期 ， 为了有效地享用食物的美味 ， 我们一定要有这样一个意识 。 有标签贴纸的朋友 ， 可以制作开封日期和保质期的标签贴上 。 没有标签贴纸的 ， 或者觉得麻烦的朋友可以直接用油性笔写在瓶子上 。 但由于调味料都是竖着放的 ， 为了能一目了然 ， 写在盖子上比较好 。
如果是更讲究的人 ， 那么还要注意将其保存在正确的场所 。 调味料一般都是放在厨房的架子等常温的地方 ， 但是实际上像酱油、料酒及香料等最好放在冰箱里保存的也有很多 。 反之 ， 也有像日式甜料酒这种适合常温保存的 。 那么首先就仔细确认一下商品说明标签吧 。 虽然调味料不至于因为保存方法错误就马上腐坏 ， 但是我们用正确的方法收纳在正确的场所 ， 更能确保它们的美味 。
【蔬菜|冰箱内部分组收纳】清洗冰箱里的搁板和附属的托盘是很麻烦的 ， 蔬菜储藏格也是一样 。 越是新鲜的蔬菜 ， 上面越会沾有泥土 ， 这些泥土不小心沾到托盘上 ， 每次清洗都很麻烦 。 另外根和叶子也会脱落 ， 或者缠绕在一起 。 冰箱里储藏蔬菜的托盤里 ， 也请用些小托盘来分隔 ， 再放入蔬菜保存 。 这样一来即使被泥士和蔬菜弄脏了 ， 只需要把小托盘拿出来清洗就好了 ， 打扫起来很轻松 。 甚至可以在托盘以外 ， 再在里面放入一个空盒子 ， 这个就作为放蔬菜的临时分格 。 把一道菜所需要用到的全部蔬菜都放进去 ， 做菜的时候 ， 一次性取出 ， 这样不但节省了时间和电费 ， 也节约了炒菜的时间 。 顺便提一下 ， 蔬菜买回来以后 ， 请马上从口袋中拿出来放到储藏格里 ， 不要等到使用的时候再从包装里拿出来 。 少了这个步张 ， 炒菜时间也会变短不少哦 。
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