南瓜|秋天易乏力，常吃这8种碱性食物，润燥解秋乏，元气满满过秋天黄瓜|食材|牛肉

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。秋天易乏力，常吃这8种碱性食物，润燥解秋乏，元气满满过秋天，快快收藏吧！

第一种芋头：推荐食谱芋头蒸肉你们喜欢吃芋头吗？粉粉糯糯的，还带着满满的肉香那种？尤其是秋冬天，吃上那么热乎乎的一口，真的太满足了。
食材：荔浦芋头，五花肉，食用盐，生抽，蚝油
做法：
1、首先把芋头刮去皮后清洗干净，切成粗丝状后备用
2、然后把五花肉剁成肉末，嫌麻烦的可以让食材老板给加工下，起锅烧油，先将蒜末炒出香味后。把肉沫下入锅内进行煸炒，直至炒松散炒熟，放入盐、生抽、耗油，根据个人口味进行调味，然后加入适量的水。
4、将芋头放入蒸锅平铺好，然后把炒好的肉沫均匀地铺到芋头上面，然后用大火蒸熟，大约十来分钟就差不多了。
5、最后撒上准备好的葱花，再起锅烧油，把油烧热后，淋到葱花上，把葱花香葱的香味给激发出来就制作好了。

第二种白萝卜：推荐食谱香煎萝卜糕现在是吃萝卜的季节，今天给大家分享一道香煎萝卜糕的做法，外酥里嫩，松软好吃，孩子吃的话可以不加盐或者少加盐。
食材：白萝卜，虾皮，香菇，盐，面粉，玉米淀粉；
做法：
1、白萝卜洗净去皮擦成丝，烧一锅开水，放入香菇和萝卜丝焯水一分钟，捞出过一遍清水，挤干水分待用；
2、香菇切碎，虾皮切碎，锅中倒油，放入香菇虾皮炒香，连同萝卜丝一同放入一个大盆里；
3、加两勺面粉加入两勺玉米淀粉和一点点盐搅拌均匀，装入容器中或者团成饼状水开蒸十分钟即可食用，也可以晾凉后煎至两面金黄更好吃；

第三种南瓜：推荐食谱南瓜炖肉秋天特别想吃南瓜，或许是因为南瓜的橘黄色泽，很有秋色气息。想吃就吃吧平常我习惯将南瓜蒸熟后，与水煮蛋、小黄瓜片佐些海盐及黑胡椒后全部捣成泥，做成南瓜色拉于早餐享用（冷藏保存，简单好吃）。除了南瓜色拉，另将南瓜与猪肉炖成一锅软嫩香甜的主食肉料理，滋味甜、肉的质地透软入味，也很赞！?
食材：猪肉、南瓜（去皮）、蒜苗、蒜头、油（少许）、酱油、冰糖、清水（覆盖猪肉的水量）、酱油
做法：
1、猪肉切大块、南瓜去皮后也切大块、蒜苗随性扎成一束、蒜头去皮后拍扁备用。
2、取铸铁锅，热油锅后将蒜头入锅炒香。猪肉入锅，拌炒至断生（表面呈白色）。加入少许米酒，炒香。
3、加入酱油、冰糖，有耐心地拌炒至猪肉上酱色，水分炒干（仅剩下油脂）。加入清水、酱油，中火煮滚（期间捞掉水面上的杂质）。
4、加盖，以小火焖煮约30分钟。掀盖，加入南瓜，继续焖煮约20分钟即可完成。完成后，将南瓜取出，可避免南瓜浸泡太久，导致过咸或太过软烂，另可独立出来当成一道主食。焖煮的时间依自己喜欢的口感及当下食材条件为主，原则上煮至猪肉以筷子可轻易刺入、南瓜保留它的形状，不要煮至化掉即可。