1、准备?食材：龙虾尾、辣椒?、啤酒?、生姜?、料酒?、火锅底料?
2、麻辣?龙虾尾的?做法：
（1）龙虾尾处理清洗干净 ， 辣椒切段 ， 生姜去皮切片备用 。
（2）龙虾尾冷水下入锅中 ， 加入适量的生姜和料酒 ， 焯水片刻捞出沥干水分备用 。
（3）起锅烧油 ， 油热下入龙虾尾 ， 小火炸至变色捞出备用 。
（4）锅底留油 ， 放入一块火锅底料炒出的香味 ， 再倒入适量清水煮开 。
【食盐|三伏天孩子没胃口，就做这9道菜，开胃又下饭，保证孩子食欲大开】（5）再下入龙虾尾 ， 倒入适量的啤酒 ， 盖上锅盖焖至入味即可 ， 麻辣鲜香超级好吃又入味 ， 大人小孩都喜欢吃！
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