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导语:给孩子补钙 , 只喝牛奶不行!建议多吃这5种食物 , 孩子长个儿快
家里有了孩子后 , 家长们大部分心思都跑到了孩子身上 , 怀着各种期盼 , 希望孩子越来越好 。 其中想让孩子长成大高个儿这是很多家长所期盼的 , 给家里囤奶早已成了日常 , 不知道你有没有这么做?
但是只给孩子喝牛奶补钙远远不够 , 还需要从饮食上多下功夫 , 让孩子多吃高钙食物 , 并做到营养均衡 , 这样才对孩子长高有帮助 。
给孩子补钙 , 只喝牛奶不行!建议多吃这5种高钙食物 , 孩子长个儿快 。 快来看看都有哪些食物?该怎么吃?
一、黑木耳——黑木耳炒肉片
黑木耳加水浸泡半个小时 , 完全泡发后将根部去掉 , 清洗干净待用 。
为了丰富口感和增加营养 , 还可以搭配一种食材 , 比如山药、莲藕、茭白等 , 以茭白为例 。
茭白去皮冲洗干净 , 切成薄片待用 。 猪瘦肉冲洗干净 , 切成薄片 , 加盐、生抽、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。
热锅凉油倒入肉片 , 滑炒到肉片完全变色 , 然后盛出待用 。 蒜末、葱段切好待用 。
锅内留底油 , 倒入蒜末、葱段爆香 , 再倒入茭白、黑木耳翻炒 , 炒到断生 。
接着倒入肉片 , 加盐、鸡精快速翻炒均匀 , 这道菜就做好了 。
二、毛豆——毛豆炒肉末
毛豆去掉外壳 , 剥出里面的毛豆仁 , 然后加水抓一抓 , 去掉毛豆表面的薄膜 。
一块五花肉剁成肉末待用 。 蒜末切好待用 , 孩子能吃辣的话 , 切点青红椒 , 搭配起来好吃好看 。
锅内加油 , 烧热后倒入肉末 , 炒到微微出油 , 再放入蒜末炒香 。
接着倒入毛豆翻炒 , 炒到颜色变深绿 , 再加盐、生抽翻炒均匀 , 倒入适量清水 , 盖好盖子焖煮 。
毛豆熟透后 , 倒入青红椒翻炒片刻 , 最后加一点鸡精翻炒均匀 , 这道菜就做好了 。
【武汉|给孩子补钙,只喝牛奶不行!建议多吃这5种食物,孩子长个儿快】
三、上海青——香肠丁炒上海青
上海青掰成一片一片 , 清洗两遍控干水分 。 香肠冲洗干净 , 切成小丁待用 。 蒜末切好待用 。
锅内加油 , 烧热后放入蒜末、香肠丁翻炒 , 炒出少许油脂后 , 倒入上海青 。
持续大火炒到打蔫 , 然后加盐、鸡精快速翻炒均匀 , 这道菜就做好了 。
四、油麦菜——油麦菜炒香菇
油麦菜清洗干净 , 控干水分待用 。 香菇清洗干净 , 切成薄片待用 。 蒜末切好待用 , 可以吃辣的话 , 切一个干辣椒 。
锅内加油 , 烧热后放入蒜末爆香 , 再倒入香菇翻炒 , 炒到变软的状态 。
然后倒入油麦菜继续翻炒 , 炒到微微打蔫的状态 , 加盐、鸡精快速翻炒均匀 , 这道菜就做好了 。
五、裙带菜——裙带菜虾丸汤
裙带菜加清水浸泡一会儿 , 完全泡开后清洗两遍 , 再切小块待用 。
鲜虾去掉外壳 , 剁成虾泥 , 加料酒、盐、蛋清、淀粉 , 朝着一个方向搅拌均匀 , 再加少许胡萝卜碎搅拌均匀 。
锅内加少许油 , 烧热后倒入裙带菜 , 炒十几秒后加水 。
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